Ravioli di Borragine, Ricotta e erba cipollina Come già scritto in questo post dove vi spiego con delle foto come si deve raccogliere questa verdura, io taglio solo la parte centrale così facendo rimane buona parte della pianta e questa…
Premio “Birra in cucina” a Giovanni Sorrentino, emergente chef campano Premio “Birra in cucina” a Giovanni Sorrentino, riconoscimento Birra Moretti per l’utilizzo innovativo in cucina Giunto alla decima edizione, il Premio Birra in Cucina ha visto trionfare, quest’anno, Giovanni Sorrentino,…