Jamaican mushroom
Funghi appesi a testa in giù
E’ simile allo Scotch bonnet, ma è un Capsicum annuum, conosciuto anche come Squash. Il nome è descrittivo dei frutti che, rugosi e tozzi, hanno forma simile a quella di un fungo appeso a testa in giù sulla pianta. Hanno dimensioni di una pallina da golf. Spesso coltivato in vaso come pianta ornamentale di sicuro impatto visivo. Diffuso in Giamaica e parte dei Caraibi, la pianta è robusta e produttiva, raggiunge l’altezza di 60-75 cm e la larghezza di 45-60 cm. I frutti penduli, lunghi circa 4 cm con diametro di 4,5 cm, hanno pareti sottili. Il colore iniziale verde, maturando vira a giallo per la varietà Yellow, a rosso per la varietà Red. Il gusto è eccezionale, una miscela unica di spezie e fruttato che vale la pena di provare. Utilizzato in salsa, adatto ad essere farcito. Piccantezza alta, 150.000-250.000 SHU.
la descrizione di altre Cultivar di Peperoncini
calogero@peperonciniedintorni.it
https://www.facebook.com/PeperoncinieDintorni?ref=hl
http://peperonciniedintorni.giallozafferano.it
https://twitter.com/@calorifi
https://www.pinterest.it/calorifi/
https://www.instagram.com/calorifi/
https://www.linkedin.com/home?trk=nav_responsive_tab_home Calogero Rifici https://www.youtube.com/user/calorifi1/