Garda Wine Stories
Lo scorso fine settimana sono stato ospite del consorzio Garda doc per l’evento Garda Wine Stories, un evento molto bello in una location meravigliosa, Dogana Veneta di Lazise, prima di partire ho dedicato una ricetta
L’incantesimo del lago
Alcuni vini li conoscevo quindi mi sono concentrato sulle bollicine, il territorio della Doc Garda si trova al centro fra i terittori del Prosecco e della Franciacorta, inevitalbilmente alcuni spumanti sono vinificati da enologi che lavorano anche nelle altre zone.
ho assaggiato diversi vini, alcuni che nell’uvaggio comprendevano vitigni internazionali ma moltissimi monovarietali con vitigni autoctoni, veramenti interessanti.
dopo l’assaggio abbiamo fatto una piccola crociera sul veliero Siora Veronica
Siora Veronica
Sul veliero i collaboratori dell’azienda Fratelli Tregnaghi ci hanno servito degli assaggini abbinato a delle bollicine, un minicrociera veramente interessante.
Quindi Venite sul Garda, visitate le cantine e fatemi sapere quale vino vi piace di più.
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