Garda Wine Stories

Garda Wine Stories

Garda Wine Stories Siora Veronica
Garda Wine Stories Siora Veronica

Lo scorso fine settimana sono stato ospite del consorzio Garda doc per l’evento Garda Wine Stories, un evento molto bello in una location meravigliosa, Dogana Veneta di Lazise, prima di partire ho dedicato una ricetta

L’incantesimo del lago

L'incantesimo del lago
L’incantesimo del lago

Dogana Veneta di Lazise

Garda Wine Stories
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location
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Le cantine presenti erano

Cantina di Soave logo

prendina logo

 

logo cantina gozzi

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baroldi diego logo

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Villa Santa Sofia logo

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Pubblicato da peperonciniedintorni

Calogero Rifici nato a Mirto (ME) nel lontano 13 aprile 1958, sono Perito Meccanico e studio cucina, fotografia, elettronica, informatica, ec, ec. Nel 1982 mi sono trasferito a Firenze, per lavorare nel primo impianto di smistamento d’Italia, nel 1984 mi sono sposato con Marina e ci siamo trasferiti a Livorno, sul mare, perché ci nasce sul mare difficilmente ci rinuncia. Per circa 6 anni ho insegnato Office automation in una scuola superiore, ho tenuto diversi corsi di informatica in diverse aziende. Per tanti Anni ho lavorato come specialista infrastrutture per una grande azienda di servizi, mi occupo di sicurezza. Dal gennaio 2019 sono libero professionista, nel campo enogastronomico Dal 2002 sono membro dell’accademia del peperoncino, dal 2008 sono Sommelier Fisar delegazione Livorno. Da 2013 ho un blog, www.peperonciniedintorni.it dove pubblico notizie enogastronomiche e ricette. Quando nelle ricette uso ingredienti particolari, prima spiego gli ingredienti che uso e poi illustro le ricette. Le mie ricette sono o tradizionali o di mia creazione, cerco di valorizzare i prodotti che uso. Faccio parte della delegazione Slow Food di Livorno, e cerchiamo di far conoscere la natura, specialmente ai bambini.

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