Cattivissimo Me 3 – i due fratelli in bianco e nero
Cattivissimo me 3 (Despicable Me 3) è un film d’animazione del 2017 diretto da Pierre Coffin, Kyle Balda ed Eric Guillon. È il terzo capitolo del franchise di Cattivissimo me di cui fanno parte Cattivissimo me, Cattivissimo me 2 e lo spin-off/prequel del 2015 Minions.
Nel cast vocale originale Steve Carell, Kristen Wiig, Pierre Coffin, Miranda Cosgrove e Dana Gaier riprendono i loro ruoli dai film precedenti mentre Elsie Fisher è stata sostituita da Nev Scharrel per il ruolo di Agnes.
I due fratelli quando tentano il colpo hanno due tutine identiche ma di colori diversi bianco e nero. Ho pensato a delle chips di riso dello stesso colore delle tutine.
Ingredienti
- 200 g di Riso
- 600 g d’Acqua
- 1 cucchiaio d’Amido di riso
- 4-5 g di nero di seppia
- 1 peperoncino Capezzolo di scimmia
- Olio di arachidi per friggere
Preparazione
In una pentola, mettere il riso e l’acqua. Portare a bollore, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 25 minuti. A questo punto, aggiungere l’amido di riso e il peperoncino privato dei semi. Cuocere per qualche minuto, quindi frullare fino a ottenere una crema.
Dividete la crema in due parti: metà lasciatela bianca e metà aggiungete il nero di seppia dopo aver versato la crema su un foglio di carta forno. Mescolate bene e stendete uniformemente.
A questo punto, asciugate in forno a 100 °C per 1 ora; in alternativa, potete asciugare al sole per 6 ore.
Una volta seccate le due sfoglie, ricavate dei pezzi di chips e friggeteli in olio di arachidi a 170 °C finché non si gonfiano e risultano croccanti. Disponeteli su carta assorbente per eliminare l’eventuale olio in eccesso.
Buon appetito
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