Terra Madre Toscana Alberese (GR) – loc. Spergolaia Casa della Biodiversità granaio lorenese 18-19 ottobre 2014 “Terra Madre…
Crostoni alle Zucchine E’ il periodo delle zucchine una verdura economica, salutare e molto saporita, prepariamo uno spuntino,…
Acciughe In Carpione Acciughe In Carpione, le acciughe sono dei pesci economici, saporite e soprattutto salutari. Si possono…
Panini Senape (verdura) e Peperoncini Con il nome senape si indicano sia alcune specie di piante erbacee appartenenti…
Quattro Super Gold ai formaggi italiani al World Cheese Awards 2013 Gorgonzola, Ovicaprino, Caciocavallo e Roccolo sono i…
Caramelle di Marroni Castagna e Marrone: I termini castagna e Marrone vengono spesso confusi, ma rimandano a…
Radici di Cipolle fritte In un mercato di Parma ho sentito un proverbio, non saprei ripeterlo ma vi…
Questo piatto e adatto al periodo estivo, gli ingredienti di stagione apportano gusto e freshezza.
Siete tornati tardi dal mare e non sapete cosa preparare? Eccovi un primo piatto veloce e ottimo, sia…
tagliare a pezzetti i pomodorini, il cipollotto e condirli con pochissimo sale (perché ci sono le alici salate)…
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