Cantuccio di pane nero, pomodori, olive nere e bianche, menta e peperoncini di 7 anni Un piatto classico…
Noce di vitello, Carciofi e Aceto Balsamico tradizionale Visto che dobbiamo stare a casa coccoliamoci con un piatto…
Aguglia all’nduja, con pomodori e cipolle al forno Aguglia all’nduja, con pomodori e cipolle al forno, lL’aguglia o…
Tartina di Sgombro Marinato, pesto di Salicornia e melenzane sotto il pesto In questo periodo i pescatori sono…
la maga delle spezie La maga delle spezie, Durante la preparazione della ricetta ho registrato questo video.…
Scarola ‘mbuttunata Scarola ‘mbuttunata, la scarola imbottita o come dicono in Campania, ‘mbuttunata, è un piatto poco calorico,…
70° Festival di Sanremo Per il 70° Festival di Sanremo ho deciso di creare una ricetta che racconta…
Insalata di arance e foglie di cipolle egiziane In questi giorni a Livorno abbiamo avuto vento forte, tanto…
Frittata di Lampascioni e Pecorino Romano Dopo aver tentato di spiegarvi cosa sono Lampascione e aver preparato lampascioni…
Insalata Arance Navel, finocchi, olive nere e Palamita sott’olio Insalata Arance Navel, finocchi, olive nere e Palamita sott’olio,…
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