Charles Darwin Charles Robert Darwin è stato un biologo, naturalista, antropologo, geologo ed esploratore britannico, celebre per aver…
Foie gras di rana pescatrice Una preparazione non molto conosciuta perché spesso la rana pescatrice viene privata della…
Per la giornata degli oceani, lattume di Aringa fritto L’8 giugno si celebra l’Oceans Day, la Giornata Mondiale degli…
Gelato di centopelli Era da tempo che volevo preparare questo “gelato” appena trovati i bastoncini sono andato al…
Stoccafisso con patate alla livornese A Livorno si mangia tanto pesce, ma spesso il Libeccio non permette ai…
Riserva San Massimo al Pil Pil e lisca di Baccalà Riserva San Massimo al Pil Pil e lisca…
Lingua di vitello e caponata La lingua di vitello è un taglio del quinto quarto, cioè delle parti…
Panino Lingua e annurca al brandy Sabato ho pubblicato la ricetta della Lingua di vitello, sedano, finocchi e…
Lingua di vitello, sedano, finocchi e peperoncino di 7 anni La lingua di vitello è un taglio del…
Meusa china, Milza Ripiena Meusa china, Milza Ripiena, molti lettori mi hanno scritto dopo la pubblicazione della ricetta…
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