Risotto al peperone rosso di Carmagnola, Acciughe, burrata e zeste di limone marinate Per equilibrare il sapore finale…
Cous Cous alle verdure, sembra esotico, ma…. Mentre studiavo questo piatto, cercando dei sapori che si equilibrassero, mi…
Pokè, riso Artemide frutta di stagione e Tracina Pokè, riso Artemide frutta di stagione e Tracina In estate…
Carnaroli Prosciutto, melone e zeste di limone Non c’è estate se non si mangia “cantalupo”, tranquilli niente a…
Ricetta peperoni corno di bue di Carmagnola con Cous Cous, baccalà e Porri Peperone Corno di Bue di…
Ricetta del Carnaroli alla Norma Carnaroli alla Norma, la Norma è un’opera in due atti di Vincenzo Bellini…
Paccheri ripieni di Verdure Oggi vi presento dei paccheri ripieni di Verdure, cosparsi di pecorino e con delle…
Millefoglie di Riso Artemide, pesto di salicornia e acciughe alla povera Millefoglie di Riso Artemide, pesto di salicornia…
Culurgiones ai ravanelli su crema di piselli e menta I culurgiònes nome in lingua sarda, in italiano culurgiòne…
Studio spesso ricette a tema Cartoni animati, per alcune studio diverso tempo
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