Crema di pomodori Verdi e Jalapeno Rosso In questo periodo si possono trovare nei campi o dai fruttivendoli…
Millefoglie pesca nettarina e tracina marinata alla colatura di alici di Cetara Millefoglie pesca nettarina e tracina marinata…
Carnaroli Prosciutto, melone e zeste di limone Non c’è estate se non si mangia “cantalupo”, tranquilli niente a…
Tartina Lampredotto al forno e pesto di Salicornia Amo tutto il 5/4 secondo me sapendolo cucinare si possono…
Peperoni Tomaticot di Carmagnola, Lampredotto e pesto di Salicornia II Peperoni Tomaticot di Carmagnola è rotondo e schiacciato…
Peperoni Tomaticot di Carmagnola ripieni di foglie di cipolla pecorino e Nduja II Peperoni Tomaticot di Carmagnola è…
Sgombri allo Spritz e Spritz All’inizio l’idea era di fare solo questo piatto, filetti di Sgombro, marinati sottovuoto…
Risotto allo Spritz Federica Pellegrini Risotto allo Spritz Federica Pellegrini Federica Pellegrini è nata a Mirano il 5…
C’era una volta….a tavola, da Pollicino a Cappuccetto Rosso Tra mele e dolciumi il cibo è filo conduttore…
Tartina di Cefalo marinato, durone e pesto alla salicornia Tartina di Cefalo marinato, durone e pesto alla salicornia,…
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