Crema di Jalapeno Lo Jalapeno è uno dei miei peperoncini preferiti, proprio perché mi piace particolarmente lo vorrei…
Caponata Siciliana La Caponata Siciliana, nella nostra isola è un istituzioni, conosciuta in tutto il mondo e oltre,…
Sale aromatizzato al Bergamotto Il sale aromatizzato che troviamo in commercio è realizzato con una miscela di sale…
Sgombri marinati al bergamotto, in olio Evo e zeste di Bergamotto Sgombri marinati al bergamotto, in olio Evo…
Filetto di Palamita sale, zucchero e polvere di Scotch Bonnet Questo è il periodo in cui, si trovano…
Confettura di Peperoncino Ideale per accompagnare formaggi, sul gelato, per dare sprint ad una tisana, su una fetta…
Semi di Zucca all’Erotico In Sicilia c’è un proverbio che dice ” Misturi metticcinni ‘na visazza, consila comu…
Olive in Salamoia e Ciu Ciu Rossi La bassa piccantezza del Ciu Ciu, frutto di una selezione naturale,…
Bottarga di Gallina Livornese La bottarga è un alimento costituito, normalmente, dall’ovario del pesce, le cui uova vengono…
Conoscete la Sardella? La sardella calabrese (detta anche il caviale calabrese, caviale dei poveri, rosamarina, o nudicella) è…
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