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Castagne al microonde

Castagne al microonde

Castagne al microonde
Castagne al microonde

Ieri ho pubblicato la ricetta delle Castagne Ricotte, caramelle di Castagne, alcuni lettori mi hanno chiesto se c’è un metodo ancora più veloce, esiste è oggi ve lo presento, non c’è il saporino di cottura prolungata, ma si prepara alla svelta.

Ingredienti

  • Castagne
  • Acqua

Preparazione

Incidete le castagne dalla punta al fondo praticamente a 90 gradi di come si incidono di solito.
Mettete in ammollo le castagne incise per 10 minuti in acqua, rispettate il tempo perché se li tenete troppo entrerà più umidità e la cottura sarà più lunga, se invece li tenete meno entrerà mano acqua e non si cuoceranno.
Cuocete nel microonde al massimo per 3 minuti se vi piacciono meno cotte, 4 minuti per una cottura ottimale, 4 minuti e mezzo per delle castagne più dure.
Comunque assaggiate perché i microonde sono diversi.

Buon appetito

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