Anna Cardin – Miglior Sommelier FISAR 2015

Anna Cardin – Miglior Sommelier FISAR 2015

Anna Cardin è la Miglior Sommelier FISAR 2015
Anna Cardin è la Miglior Sommelier FISAR 2015

Trofeo Rastal

Come ogni anno si è svolto il Concorso Miglior Sommelier FISAR dell’Anno – Trofeo Rastal.
La finalissima, frutto di selezioni interregionali, si è svolto a Milano, all’interno del Congresso Nazionale, nella giornata di Sabato 17 ottobre 2015 a partire con la prova scritta (inizio ore 10:30) per concludersi con la prova orale (inizio ore 14:30).

Durante la Cena di Gala è stato annunciato il nome del vincitore o della  vincitrice del prestigioso Trofeo Rastel 2015 – Miglior Sommelier dell’Anno FISAR.

Hanno acquisito il diritto a partecipare alla finalissima e si contenderanno il titolo nazionale (ordine alfabetico):

  • Cardin Anna – Delegazione di Venezia
  • D’Acunto Piero – Delegazione di Roma
  • Dal Lago Lisa – Delegazione di Vicenza
  • Peloso Gianluca – Delegazione di Milano
  • Salvador Nadia – Delegazione di Portogruaro
  • Zerbola Susanna – Delegazione di Torino

Componenti la Giuria:

  • Dalla Torre Silvio – Presidente della Giuria
  • Masiello Nicola –  per la parte enogastronomica
  • Baldassarre Ugo – Consigliere Nazionale
  • Jurassich Franco – per la parte del servizio del vino
  • Del Chiaro Livio – Miglior Sommelier dell’Anno 2014 (nella fotografia)
  • Tregnaghi Marco – Sponsor Rastal 

Ed ecco i risultati, tre donne nelle prime tre posizioni, tutte e tre provenienti dal Coordinamento Italia Nord Est.

Cardin Anna * delle Delegazione di Venezia si è classificata al primo posto ed è la Miglior Sommelier FISAR del 2015.
Secondo posto a Salvador Nadia della Delegazione di Portogruaro

terzo posto a Del Lago Lisa delle Delegazione di Vicenza.

A pari merito si sono classificati (ordine alfabetico):

  • D’Acunto Piero – Delegazione di Roma
  • Peloso Gianluca – Delegazione di Milano
  • Zerbola Susanna – Delegazione di Torino

Il sentito ringraziamento va alla Giuria capitanata dal Prof. Silvio Dalla Torre e ai nostri sponsor Rastal e Consorzio Vini di Cortona.

Cardin Anna è una 33enne nata a Valenza (AL). Risiede nella città di Venezia dove lavora come Sommelier Professionista e vive con il suo fidanzato gondoliere.

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Pubblicato da peperonciniedintorni

Calogero Rifici nato a Mirto (ME) nel lontano 13 aprile 1958, sono Perito Meccanico e studio cucina, fotografia, elettronica, informatica, ec, ec. Nel 1982 mi sono trasferito a Firenze, per lavorare nel primo impianto di smistamento d’Italia, nel 1984 mi sono sposato con Marina e ci siamo trasferiti a Livorno, sul mare, perché ci nasce sul mare difficilmente ci rinuncia. Per circa 6 anni ho insegnato Office automation in una scuola superiore, ho tenuto diversi corsi di informatica in diverse aziende. Per tanti Anni ho lavorato come specialista infrastrutture per una grande azienda di servizi, mi occupo di sicurezza. Dal gennaio 2019 sono libero professionista, nel campo enogastronomico Dal 2002 sono membro dell’accademia del peperoncino, dal 2008 sono Sommelier Fisar delegazione Livorno. Da 2013 ho un blog, www.peperonciniedintorni.it dove pubblico notizie enogastronomiche e ricette. Quando nelle ricette uso ingredienti particolari, prima spiego gli ingredienti che uso e poi illustro le ricette. Le mie ricette sono o tradizionali o di mia creazione, cerco di valorizzare i prodotti che uso. Faccio parte della delegazione Slow Food di Livorno, e cerchiamo di far conoscere la natura, specialmente ai bambini.

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