Chips di pelle di Baccalà Pil Pil Ieri vi ho presentato Salsa di alette di Baccalà Pil Pil…
Salsa di alette di Baccalà Pil Pil allo Jalapeno e Aglione della Valdichiana Il baccalà è il merluzzo…
Broccoletti affogati Un contorno che in inverno non può mancare sulle tavole, economico ma molto saporito. Come tutti…
Pasta con le Sarde e finocchietto croccante In questo secondo sto seguendo degli incontri online con i pescatori…
Carciofuli chini, Carciofi ripieni Vi è mai capitato di mangiare una pietanza, anche molto semplice e ricordare per…
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Minestrone Pancetta tesa e lardo pestato Minestrone Pancetta tesa e lardo pestato, qualche giorno fa mi servivano dei…
U tumazzu chi non c’è, il formaggio dei poveri U tumazzu, il formaggio, tradotto letteralmente, ha da sempre…
Cipolle Rosse Caramellate Cipolle Rosse Caramellate, Le cipolle sono buone, economiche e molto versatili, oggi vi presento la…
Nuovo tentativo di sdoganare gli OGM Dopo il voto al Senato un vasto fronte di associazioni si mobilita…
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