Impasto pasta choux senza glutine

In un pentolino portare a ebollizione, l’acqua, il burro e lo zucchero. Aggiungere la farina, e mescolare continuando a cuocere per 2 minuti.

Togliete dal fuoco, e mescolando aggiungete uno alla volta le uova.

Avrete un composto simile alla crema.

Riempite una sacca da pasticcere, e dopo aver foderato una teglia con carta forno, create dei cerchi con la pasta.

Cuocete a forno ventilato, a 220 gradi per 15/20 minuti.

Fate raffreddare e riempite con cioccolato, crema o panna.

Riempiteli con questa Vellutata crema pasticcera senza glutine

Nutellini soffici panini farciti con crema di nocciole e cioccolato Biscotti fragola e limone senza glutine e lattosio