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Pancakes

Iniziare bene la mattina per me è un obbligo e sicuramente fare colazione con i pancakes è un ottimo modo per partire con il piede giusto e soprattutto con la pancia piena! Morbidi, gustosi, avvolgenti… cosa c’è di meglio? Ecco, secondo me poche cose possono batterli, per questo vi propongo la mia idea di colazione ideale a base di pancakes che renderà la mattina leggermente migliore, almeno per me è così!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaAmericana

Ingredienti

  • 2Uova
  • 50 gfarina 00
  • 1/2 bustinalievito per dolci
  • q.b.cioccolato
  • 2 cucchiaizucchero

Preparazione

  1. Preparare i pancakes è davvero semplice bastano pochi passaggi e in circa 15-20 minuti potrete gustare una squisita e sofficissima colazione! Iniziate prendendo le due uova e dividendo i bianchi dai rossi.

    Prendete le fruste elettriche e montate a neve i bianchi. Subito dopo, in un altro recipiente montate anche i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina e il cioccolato.

    A questo punto unite i bianchi al composto di tuorli, zucchero, farina e cioccolato. In questa fase è importante fare attenzione a non smontare i bianchi quindi consiglio di girare il composto dall’alto verso il basso.

    Ora basterà riscaldare una padella antiaderente delle dimensioni che più preferite e cuocere i vostri pancakes.

    Io li ho mangiati con lo sciroppo d’acero ma voi fate come preferite e gustatevi i vostri pancakes, buon inizio di giornata!

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