Couscous con ceci e uvetta
Per riprenderci dai pranzi di Ferragosto, una ricettina vegetariana facilissima e gustosa, ottima anche come piatto unico. Couscous…
Tag: cipolla
Ratatouille di verdure
Una ricetta classica, la ratatouille, nella mia versione, come sempre semplicissima da realizzare. Un contorno versatile, che si…
Terrina di verdure al forno
Un piatto a base di verdure, perfetto come contorno oppure come secondo, per chi non mangia carne. Questa…
Stufato di bulgur e lenticchie
Bulgur e lenticchie insieme per una ricetta vegana semplicissima ma molto gustosa e nutriente, adatta a chi vuole…
Muffin alle verdure con ricotta
Un antipasto vegetariano molto sfizioso, che può accompagnare molti menù diversi e che potete servire anche durante l’aperitivo.…
Maccheroni con zucca e salsiccia
Un primo piatto rustico e gustoso, perfetto per queste giornate invernali. La zucca formerà una crema dolce che…
Risotto al radicchio rosso
Il risotto al radicchio rosso è un classico piatto di stagione, leggero, sano, semplice da realizzare. A me…
Tacchino al miele con verdure in agrodolce
Una ricetta per servire la carne bianca in modo diverso dal solito. Il miele crea una crosticina lucida…
Torta salata ai peperoni con guanciale
Oggi vi propongo una torta salata semplicissima ma veramente gustosa, che potete realizzare con pochi ingredienti. Il sapore…
Burghul e quinoa alle verdure
Reduce dal menù della domenica a casa di mamma, come sempre non leggerissimo, vi scrivo una ricetta facile…
Patate a fisarmonica piccanti
Oggi vorrei proporvi un’idea per un contorno molto semplice ma molto saporito, che potrete realizzare con ingredienti che…
Pubblicato inAntipasti
Tortine di pasta brisè con funghi e prosciutto
Un antipasto semplice da realizzare ma molto saporito e sfizioso, adatto ad un aperitivo o ad un buffet…
Insalatone di verdure con farro
[banner] Un’idea semplice per un piatto fresco ed estivo… una bella insalata con tante verdure di stagione, che,…
Pubblicato inAntipasti
Plumcake salato al tonno
[banner] Un’altra versione di plumcake salato dopo quello che vi avevo proposto qualche tempo fa con prosciutto e…