Pubblicato inAntipasti
Muffin salati alla zucca con speck
Una ricetta semplice, rustica e molto sfiziosa, con l'immancabile zucca che in questo periodo abbiamo in abbondanza. Gustosi muffin salati alla zucca, con speck e porri... ideali per i buffet, gli aperitivi o come antipasto. L'impasto è facilissimo da realizzare,…
Conchiglioni al forno con radicchio e speck
Un primo piatto ricco e saporito, perfetto anche per i pranzi della domenica e le…
Pubblicato inContorni
Funghi in padella con cipolle caramellate
Un contorno di stagione, molto semplice da realizzare, che si adatterà benissimo con tanti secondi…
Torta di mele con marmellata di albicocche
Una ricetta davvero semplicissima e deliziosa, per una torta di mele un po' diversa dalle…
Patate e zucca al forno con salsiccia
Un piatto rustico, economico e semplicissimo da realizzare, perfetto per una cena in famiglia sostanziosa…
Torta tenerina di zucca
Una torta semplicissima e molto golosa, la tenerina di zucca è un dolce tipico di Ferrara, una variante della classica tenerina al cioccolato. L’impasto è senza lievito e contiene pochissima farina, che potete sostituire con la fecola se avete problemi di…
Pasta con sugo di seppie e pomodoro
Un primo piatto classico e rustico, con un sugo di pesce gustosissimo e facile da…
Pubblicato inSecondi Piatti
Spiedini di lonza con prosciutto e formaggio
Una ricetta veloce e facilissima per un secondo piatto davvero gustoso, un'idea originale e sfiziosa…
Torta rustica con radicchio patate e scamorza
Una torta salata semplicissima e gustosa con ingredienti di stagione... la torta rustica con radicchio,…
Fette integrali con Nergi e frutta secca
Un’idea per la prima colazione nata dalla collaborazione con Nergi e il Fondo Assistenza Benessere…
Orzotto ai funghi
Una ricetta di stagione, semplicissima e molto gustosa... orzotto ai funghi, con funghi coltivati misti e porcini secchi. Un primo piatto perfetto sia per i pranzi in famiglia che per le occasioni con gli ospiti, una variante gustosa al classico…
Pubblicato inSecondi Piatti
Involtini di carne al sugo di pomodoro
Una ricetta classica e molto saporita, ideale anche per il pranzo della domenica... gustosissimi involtini…
Crema di lenticchie con gamberi
Una ricetta semplice e gustosa, per una zuppa di lenticchie un po' diversa dalle solite...…
Torta di pere e ricotta semplice e morbidissima
Un dolce alle pere semplice e un po' insolito, costituito da una base soffice ricoperta…
Spaghetti alla chitarra con panna limone e speck
Un primo piatto molto semplice e pronto in pochissimi minuti, con il classico e gustoso…