Oggi vi propongo un contorno che a me piace moltissimo, che mangio molto spesso quando passo le vacanze in Alto Adige, l'insalata di patate tirolese... gustosissima e perfetta con tutti i secondi piatti. Ho provato a rifarla a casa, dopo…
Un primo piatto semplicissimo e rustico, risotto con melanzane e salsiccia, gustoso e facile da realizzare. Una ricetta ottima per la stagione estiva, quando abbiamo tante melanzane da smaltire, ma anche negli altri periodi dell'anno. Un risotto saporito e sfizioso,…
I rosti di zucchine sono un'idea sfiziosa e semplicissima per l'antipasto, per l'aperitivo o per un secondo piatto veloce e rustico. Sono delle gustose frittelle, molto facili da realizzare... la versione con le zucchine dei classici rosti di patate, che…