Lasagne al forno

Lasagne ai funghi e salsiccia, cremose e gustosissime, un ottimo primo piatto per la domenica e i menù di festa. Ho utilizzato le sfoglie già pronte (ma se preferite potete fare voi la pasta in casa) e ho realizzato un semplice sugo a base di funghi freschi e salsiccia, aggiungendo poi la classica besciamella… dopo […]

Un classico primo piatto della domenica, semplice da preparare e davvero molto gustoso! Ho preparato le lasagne verdi con il mio ragù di carne macinata, qui trovate la ricetta spiegata passo passo, ma potete utilizzare il vostro ragù di casa. La sfoglia è realizzata con spinaci freschi, volendo potete alternare gli strati con la normale […]

Gustosissime lasagne al forno con radicchio speck e noci… un primo piatto semplice da realizzare, perfetto anche per il pranzo della domenica e i menù delle Feste. Il condimento cuoce in padella in pochi minuti, ed è subito pronto per farcire le sfoglie. Ho utilizzato lasagne secche già pronte, che sono molto pratiche ed economiche, […]

Classiche lasagne al forno con salmone e zucchine… semplicissime, cremose e delicate, perfette per la domenica e per i menù delle feste! La loro preparazione è molto facile, si possono cuocere anche il giorno prima e sono davvero gustosissime. Per velocizzare, ho utilizzato le sfoglie pronte, ma potete fare la pasta in casa seguendo le […]

Come sapete, mi piacciono moltissimo le lasagne, sono gustose, semplici e pratiche soprattutto per la domenica o se abbiamo ospiti… perché si possono preparare in anticipo. Si adattano anche a tutte le stagioni, perché le possiamo farcire in mille modi diversi. Visto che siamo in ottobre, ecco la mia ricetta delle lasagne ai funghi: cremose, […]

Lasagne al forno con asparagi e piselli, cremose, delicate e saporite… perfette per il pranzo della domenica! Ho utilizzato la sfoglia secca già pronta per praticità, ma se avete tempo potete farla in casa: per questa quantità dovrete impastare 2 uova con 100 grammi di farina 00 e 100 grammi di semola rimacinata. Gli asparagi […]

Lasagne con zucca e speck, facilissime da preparare, cremose e saporite, con la prima zucca di questa stagione. Un primo piatto ricco, ottimo per il pranzo della domenica perché si può preparare in anticipo e ripassare in forno quando serve. Per praticità, ho usato le lasagne secche, ma se preferite le potete preparare in casa […]

Lasagne con zucca e funghi, un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per la domenica e per le feste… semplicissime da realizzare, queste lasagne al forno sono cremose e saporite, ottime se avete ospiti vegetariani. Per velocizzare, ho usato le sfoglie secche già pronte, ma potete fare voi la pasta, oppure usare sfoglie verdi o […]

Un primo piatto saporito e ricco di gusto, ideale per il pranzo della domenica e nelle occasioni di festa, che è anche semplice, e pratico da preparare in anticipo. Le lasagne al pesto con zucchine e stracchino sono più leggere e delicate delle classiche al ragù, e il profumo di basilico le rende davvero molto […]

Un primo ricco e gustoso, perfetto per il pranzo della domenica e le occasioni di festa. Lasagne ai carciofi e ragù bianco, cremose, delicate e semplici da preparare… ho utilizzato la pasta già pronta, per velocizzare un po’, ma se avete tempo potete prepararla in casa. Il ragù bianco è molto facile da realizzare, e […]

Un primo piatto gustoso e dal sapore delicato, ottimo per i menù delle feste a base di pesce… le lasagne di pesce sono semplicissime da realizzare, e l’aggiunta dei pinoli tostati e della scorza di limone le rende ancora più buone! Se avete tempo, potete preparare voi la sfoglia, con la pasta gialla, quella verde, […]

Un primo piatto gustosissimo per il pranzo della domenica, lasagne con verdure estive… cremose e colorate. La ricetta è molto semplice, potete cuocere le verdure in anticipo se volete avvantaggiarvi con i tempi, potete utilizzare la sfoglia già pronta oppure prepararla voi se preferite. Sotto trovate ingredienti, procedimento, e come sempre alla fine potete leggere […]

Gustosissime lasagne al forno, molto semplici da realizzare, con una farcitura vegetariana saporita, a base di ingredienti di stagione! Le lasagne al pesto con fagiolini e patate sono perfette per il pranzo della domenica, e si possono preparare anche il giorno prima. Per renderle ancora più buone, ho cotto le patate in padella, anziché lessarle […]

Un primo piatto ricco e gustoso, ottimo per la domenica o per le occasioni di festa… Le lasagne con melanzane, provola e salsa di pomodoro sono semplicissime da preparare, rustiche e saporite. Le melanzane si tagliano a fette e si cuociono in forno (o sulla griglia), poi si alternano a strati con la pasta, la […]

Un primo piatto gustoso e semplicissimo da realizzare, ottimo da servire per le feste, se avete ospiti vegetariani. Il ragù di lenticchie si prepara come un classico ragù di carne, con sedano, carota, cipolla e salsa di pomodoro, ed è buonissimo anche come contorno. Per velocizzare, ho usato la pasta già pronta, ma se avete […]