Risotto con trombette dei morti
Le trombette dei morti sono funghi di colore scuro, con una caratteristica forma a trombetta, che spuntano tra…
Categoria: Risotti
Risotto con patate e pancetta
Risotto con patate e pancetta affumicata... un primo piatto rustico e saporito, molto semplice da preparare! Le patate,…
Risotto agli asparagi e speck
Un classico risotto agli asparagi con speck a striscioline... facilissimo da realizzare, cremoso e delicato. Un primo piatto…
Risotto ai bruscandoli (luppolo selvatico)
I bruscandoli sono i germogli del luppolo selvatico, si raccolgono a primavera, tagliandoli ad una lunghezza di 20…
Risotto ai carciofi e funghi cardoncelli
Risotto ai carciofi e funghi cardoncelli, cremoso, delicato, semplicissimo da realizzare! Un primo piatto gustoso, da proporre anche…
Risotto alle pere e salsiccia
Un risotto semplice, cremoso e raffinato, adatto a tutte le occasioni, anche ai menù di festa. Il risotto…
Risotto alla zucca e funghi porcini
Un primo piatto con i sapori dell'autunno, semplice da preparare ma davvero molto gustoso... il risotto alla zucca…
Risotto con friggitelli e curcuma
Un risotto cremoso, saporito e molto semplice da realizzare, con i friggitelli freschi e il profumo (e colore)…
Risotto con zucchine e carote
Un primo piatto molto semplice ed economico, ma davvero gustosissimo e dal sapore piacevolmente delicato. Il risotto con…
Riso con salmone, gamberi e piselli
Riso con salmone, gamberi e piselli... un piatto delicato e gustoso, ottimo anche da preparare in estate, e…
Risotto ai funghi con zucchine e zafferano
Un cremoso e saporito risotto ai funghi con zucchine e zafferano, semplicissimo da realizzare... un ottimo primo piatto…
Risotto alla verza con pancetta affumicata
Il riso con la verza è un classico piatto invernale, semplice, economico e molto saporito. Io non lo…
Risotto con gamberi e calamari
Un risotto classico e gustosissimo, molto semplice da realizzare, perfetto per un bel menù a base di pesce!…
Risotto con gamberi e piselli
Un risotto semplicissimo e cremoso, veloce da preparare, con gamberi e piselli... un primo piatto facile e saporito,…
Risotto ai carciofi speck e limone
Un risotto di stagione, semplice, delicato e veloce da realizzare, con carciofi freschi, speck e limone. Un primo…