Arrosto di tacchino alla birra
La carne di tacchino è molto leggera e digeribile, ma molte persone non la cucinano spesso perché la…
Category: Piatti di carne
Pasta pasticciata al ragù
Qualche giorno fa ho postato la ricetta del ragù di carne, vediamo ora un modo di utilizzarlo: una…
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Ragù di carne macinata
La mia ricetta del classico ragù di carne, che generalmente al Nord Italia si cucina con la carne…
Tacchino al miele con verdure in agrodolce
Una ricetta per servire la carne bianca in modo diverso dal solito. Il miele crea una crosticina lucida…
Involtini di maiale all’arancia
La carne di maiale si presta benissimo ad abbinamenti con la frutta, in questo caso ho deciso di…
Scaloppine in salmì
Una ricetta molto saporita e gustosa, per portare in tavola un secondo diverso dalle solite scaloppine al limone…
Spezzatino al curry rosso con riso venere
Uno spezzatino un po’ diverso dai soliti, adatto a chi ama i sapori speziati e piccanti. Il sughetto…
Couscous con straccetti di tacchino al curry
Un piatto leggero e sfizioso, dal sapore allo stesso tempo dolce e piccante, che potrete servire anche come…
Pollo alla cacciatora di Giorgione
Per realizzare questa facile e gustosa versione del pollo alla cacciatora, ho preso spunto dalla ricetta del famoso cuoco Giorgione,…
Fagottini di verza con pollo arrosto
Vi sarà certamente capitato di acquistare un bel pollo allo spiedo e di avere degli avanzi da riciclare…
Zuppa thai con pollo e gamberi
Una ricetta davvero particolare e diversa da quelle che siamo abituati a realizzare, una zuppa thai che potrete…
Rotolini di pollo alle prugne
Un’idea per un secondo piatto dal gusto un po’ insolito, ma molto gradevole soprattutto se, come me, amate…
Spiedini di tacchino
Un secondo piatto gustoso, gradito a tutta la famiglia, che possiamo realizzare noi, scegliendo la carne più tenera.…
Maiale tonnato
L’estate è arrivata e abbiamo voglia di mangiare piatti freschi e gustosi, che non ci appesantiscano… nulla di…
Lonza di maiale con verdure in agrodolce
[banner] Un secondo piatto appetitoso ma molto semplice da realizzare, potete accompagnare il maiale a carote e zucchine…
