Arrivato a Milano ho fatto un bel po’ di scoperte. In primis? L’uso delle varie spezie che ogni…
Un po’ di tempo in fa, sfogliando un’enciclopedia della cucina, ho scorto questa ricetta del pollo con paprika…
Delle polpette è davvero impossibile stancarsi! E poiché le amo così tanto al punto da cercarne sempre di…
Le lunghe cotture a fuoco dolce affascinano sempre i più, e sapete perché? Il risultato! Infatti basta pensare…
Profumo, sapore e tanto colore nella ricetta di oggi! Un sughetto irresistibile insieme a dei succulenti filetti di…
Seppie e piselli è sicuramente uno dei più grandi classici della cucina italiana, comune a più regioni, dove…
Polpetta fritta classica o polpetta al sugo? Mamma mia e che dilemma! Di quelli amletici a cui nessuno…
In un menu di pesce che si rispetti l’insalata di polpo e patate è una di quelle ricette…
Mettere in tavola le verdure è sempre un momento delicatissimo in casa. C’è chi storce il naso, chi…
Eccolo lì, una volta aperto il frigorifero c’è il solito incontro con lui, il vecchio e triste petto…
Il pranzo tipico di una qualsiasi domenica campana prevede un piatto a base di pesce. Che si tratti del…
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