Tag: secondi facili

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CONTORNI, SECONDI PIATTI, SENZA BURRO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGAN, VEGETARIANE

Carciofi al forno

Invitate a cena gli amici che adorano i carciofi al forno perché questa versione li conquisterà tutti! Una ricetta semplice e sfiziosa con un dressing profumato e saporito che li renderà particolarmente invitanti. Quello che fa la differenza infatti è proprio questo mix aromatico che impreziosisce la ricetta rendendola particolarmente […]

ricetta caprese di pomodori gialli e rossi, peccato di gola di giovanni
ANTIPASTI, RICETTE LIGHT, SECONDI PIATTI, VEGAN e VEGETARIANO

Caprese di pomodori gialli e rossi

Gli accostamenti cromatici in cucina sono importantissimi, talvolta al punto da farne la differenza. Ispirato dai colori dell’estate, del sole cocente e dei profumi che aleggiano lentamente nell’aria calda e ferma, ho deciso di rivisitare un piatto della mia terra. La caprese si colora ulteriormente grazie ad un pomodoro giallo, che recentemente […]

ricetta scaloppine alle olive, peccato di gola di giovanni
SECONDI PIATTI

Scaloppine alle olive

Quante versioni avete preparato finora delle scaloppine? Beh, se ne possono preparare davvero tantissime, ogni volta preferendo l’ingrediente che più amate o quello di stagione. Ebbene, stavolta la mia ispirazione è ricaduta sulle olive verdi, che sin da piccolo faccio fuori senza ritegno! Per questo motivo la sera, quando torno dall’ufficio […]