Le alici imbottite sono tipiche della Costiera Amalfitana, Campania. Una ricetta che unisce i sapori del mare a…
La deliziosa napoletana al caffè è una delle tante variabili da poter applicare alla ricetta classica, di cui…
Il danubio dolce è una ricetta tipica campana molto preparata soprattutto per le feste di compleanno. Il danubio…
La deliziosa napoletana è un dolce a base di biscotti e farcita da una golosa crema al burro…
I biscotti all’amarena sono dei biscotti fatti con la classica pasta frolla e farciti con marmellata di amarene…
Il gateau di patate (gattò e patane, in napoletano) è un piatto povero ma eccellente, ricco e sostanzioso. Il…
Gli struffoli sono dei classici dolci napoletani che si preparano durante le feste natalizie. Quando ci si reca…
Sin da piccolo i mostaccioli napoletani sono tra i miei dolci preferiti di Natale. Al di là del…
Il napoletano è un dialetto molto complesso e nasce da una commistione di altre lingue talvolta latino o…
I quadrati di ricotta fritta sono molto conosciuti a Napoli, si fanno quando avanza la ricotta oppure quando…
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