Enrico Caruso è stato uno dei più grandi tenori che la musica lirica ricordi. Napoletano DOC, il cantante…
Le materie prime, insieme alla giusta tecnica di cottura, sono i due elementi indispensabili per poter preparare una…
Lo sappiamo tutti che i piatti della tradizione sono sempre i più buoni, ma se provassimo a prendere…
Avete mai mangiato gli spaghetti alla puttanesca? Io si, spessissimo, del resto è una ricetta tipica della cucina…
Il tacchino oltre ad avere un sapore molto più intenso del pollo, dispone di carni resistenti anche alle cotture…
Per la ricetta di oggi ho puntato sulla semplicità grazie a queste lasagne zucchine e prosciutto. Ho scelto…
Spesso mi capita di preparare dei piatti che siano abbastanza ricchi. Lo faccio perché in genere, al ritorno…
Nei piatti del mediterraneo ci sono degli ingredienti che non possono mai mancare e caratterizzano la cucina di…
Questo piatto è coloratissimo e gustoso, mette allegria soltanto a guardarlo, e soprattutto mette d’accordo i palati anche…
Le zucchine spopolano in cucina già a partire dalla primavera e ci permettono di portare in tavola svariati…
Si racconta che Alfredo Di Lelio, un giovane ristoratore romano, per restituire le energie alla moglie che aveva appena…
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