I falafel sono delle polpette di origine medio orientale che a seconda della regione vengono preparate con ceci…
L’hummus di fave è la rivisitazione della classica ricetta medio orientale fatta di ceci. In questo caso ci…
La ricetta delle polpette di zucchine e tonno è davvero un’idea speciale. Riuscirete a far mangiare le verdure…
La pasta ceci e cozze ha un sapore veramente molto particolare. Che i ceci e le cozze si…
Le patate duchessa sono un contorno davvero sfizioso, veloce ed elegante. Un modo tutto originale per servire le patate…
La frittata di cipolle è un classico, piace quasi a tutti. Qualcuno si lamenta del non piacevole odore…
Questa pasta integrale alla romana prende il nome dai classici carciofi alla romana, rivisitati con l’aggiunta della pasta,…
Vi è mai capitato di avere degli ingredienti e non sapere come usarli? Beh ecco che da un…
Estate è sinonimo di profumi, sapori, colori (e anche di caldo!). Non si ha la solita fame e…
Il gateau di patate (gattò e patane, in napoletano) è un piatto povero ma eccellente, ricco e sostanzioso. Il…
La vellutata di funghi è una tra le più buone in assoluto, il profumo e il sapore sono…
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