I tramezzini con pane bianco sono da sempre i miei preferiti: salutari, preparati in casa e che saziano…
Il rotolo di sfoglia con prosciutto è formaggio è una delle preparazioni più gettonate alle feste e si…
Le frittatine di pasta napoletane una volta che le si prova non si può smettere di mangiarle. Sono…
Ogni tanto mi capita di preparare queste polpette di cous cous zucchine e tonno, sono molto semplici da…
Mini panna cotta salata al tonno un’idea proprio fresca e sfiziosa per accogliere le temperature gradevoli di questi…
Le pizze montanare sono classiche pizzette di pasta lievitata appartenenti alla tradizione della cucina campana. Quando ero piccolo…
Le pizze fritte con guanciale è meglio ammetterlo fin da subito non sono proprio le più indicate per…
La brioche salata con lievito madre, in questo caso spinaci e mozzarella, è uno degli abbinamenti meglio riusciti…
Avete mai provato la pizza con lievito madre? Certo la preparazione richiede un po’ di tempo ma il…
I panzerotti pugliesi con lievito madre sono una rivisitazione che ho voluto provare di questa pasta lievitata farcita…
Mai provata la pizza integrale con lievito madre? Semplicemente fantastica! Ha un sapore tutto suo, vagamente rustico e…
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