Tag: pasta di pistacchi

granita al pistacchio, peccato di gola
DOLCI E DESSERT

Granita al pistacchio

La granita al pistacchio è un’istituzione della cucina tipica sicula. Una ricetta dolce servita maggiormente a colazione insieme alla famosa brioche col tuppo. Si racconta che anticamente la granita veniva preparata con la neve dell’Etna, sapientemente conservata nelle grotte, e che veniva lasciata a solidificare a mo’ di ghiaccio e infine grattata, dando […]

4) la chantilly al pistacchio pronta
DOLCI E DESSERT

Chantilly al pistacchio

La chantilly al pistacchio è una delle possibili variazioni della classica crema chantilly, se vi interessa avere maggiori informazioni li trovate qui, ed è ottima per farcire torte, dessert, ma anche per accompagnare qualche pasticcino. Ingredienti: 250gr di panna, 90gr di zucchero a velo, 80gr di pasta di pistacchio. Preparazione: […]