Le uova in purgatorio, in napoletano dette ove ‘mpriatorio, rappresentano uno tra i piatti della cucina campana. Il piatto…
Gli alberi di Natale di parmigiano nascono dalla ricetta dei biscotti al parmigiano. Sono delle decorazioni semplicissime da…
La ricetta dei biscotti al parmigiano è una di quelle ricette da avere sempre a portata per un…
Le frittatine di patate sono una dei ricordi della mia infanzia, legati a mia mamma che friggeva le…
Un bel risotto zucca e salsiccia è un primo piatto, all’occorrenza potrebbe anche essere un piatto unico, molto…
Per chi non riesce a rinunciare alla pasta fresca allora deve provare i ravioli di ricotta e noci.…
Spesso capita che il pane avanzi e allora prima di farci le solite polpette, provate a fare la…
Le patate duchessa sono un contorno davvero sfizioso, veloce ed elegante. Un modo tutto originale per servire le patate…
Crocchette e pepite di pollo e spinaci sono ottime per i grandi e anche per i piccoli, che…
Il tortino di tonno con crema delicata allo zafferano è davvero un piatto gustoso. Con pochi ingredienti e…
Le patate soffiate ai carciofi sono davvero ottime da mangiare e bellissime da mostrare, magia della cucina povera,…
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