La bella stagione volge al termine e le auto produzioni casalinghe per l’inverno sono già in attività, come…
La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più amati della buona cucina italiana, contesa principalmente tra Campania…
Primo piatto d’estate che ricordi i profumi del mediterraneo e sia apprezzato da tutti i commensali? Pasta moscardini…
Le melanzane a funghetti col formaggio sono una rivisitazione originale e gustosa della ben nota ricetta tipica campana…
La spuma di melanzane può essere servita per accompagnare dei salatini, del pane, e quindi durante aperitivi e…
Le melanzane grigliate e arrotolate, una ricetta facile veloce ed economica che potrete servire come secondo piatto sia…
La parmigiana di melanzane e patate è un piatto unico light o un contorno molto saporito e semplice…
I rotolini di melanzane sono molto semplici da preparare e soprattutto incredibilmente buoni. Le melanzane vengono impanate e…
Le melanzane a funghetto sono una squisitezza per chi è alla ricerca di un contorno, un ripieno o…
Una nuova versione per le patate soffiate alle melanzane. Questo è il periodo delle melanzane e quindi tanti…
La Moussaka è un buonissimo piatto di ogrigine medio-orientale, che tuttavia i greci hanno abilmente riadattato. Gli ingredienti…
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