Tag: farina

strudel ai fichi, peccato di gola
DOLCI E DESSERT

Strudel ai fichi

Lo strudel ai fichi, subito dopo quello di mele (io lo faccio anche con la pasta sfoglia, lo trovate qui), è un dolce che a casa finisce praticamente subito. Profumato, dolce, leggermente croccante e con il ripieno morbido e saporito, lo strudel ai fichi si prepara verso la fine dell’estate […]

bombe alla nutella, peccato di gola
DOLCI E DESSERT, LIEVITATI

Bombe alla Nutella

Le bombe alla Nutella, quale migliore maniera per coccolare e coccolarsi? Una ricetta dolce che vi manderà le papille gustative in visibilio. Per le bombe alla Nutella seguo sempre la mia ricetta delle graffe con patate, una soddisfazione unica. Provate.   Ingredienti: mezza dose di pasta per graffe, Nutella o […]

alici imbottite, peccato di gola
SECONDI PIATTI

Alici imbottite

Le alici imbottite sono tipiche della Costiera Amalfitana, Campania. Una ricetta che unisce i sapori del mare a quelli della terra, e non è un caso, del resto in Campania si consumano grandi quantità di alici così come di provola affumicata, fior di latte e per finire mozzarella. Un secondo […]