Dalla tonda gentile del basso Piemonte fino a Giffon (SA), ma come si fa a non amare le…
Nel periodo autunnale un dolce, tra i classici, che preparo più spesso c’è lo strudel. Questo vortice, così…
I dolci sono un po’ croce e delizia della vita di un uomo, rappresentano un momento di vero…
Se da bravo napoletano devo ammettere una grande carenza di conoscenze in merito alla polenta, da grande amante della cucina…
Un’estate fa la storia di noi due era un po’ una favola… cantava così una famosa (e bellissima!)…
Uno dei dolci che preferisco di più per colazione alla domenica mattina è senza alcun’ombra di dubbio la…
Se c’è una cosa che ho apprezzato di più della cucina inglese, quando tempo fa sono stato in…
C’è un frutto che attira moltissimo le api. Sarà a causa del suo profumo così nettarino o per…
Vi piacerebbe portare in tavola un dolce fresco le cui note di sapore vanno dall’acre al dolce? Basta provare un…
La meringa italiana, conosciuta anche come meringa cotta o pastorizzata, è una ricetta di base della pasticceria. A…
Una cara signora che conoscevo, della provincia di Caserta, con l’arrivo della bella stagione tendeva sempre a mettermi…
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