Cheesecake al pistacchio
Diciamocela tutta i dolci al pistacchio sono davvero irresistibili quasi quanto quelli al cioccolato, non credi? Bene, vista…
le ricette di Giovanni Castaldi
Tag: cheesecake
Cheesecake menta e cioccolato
Di accoppiate vincenti in cucina ce ne sono davvero tante, forse troppe da citare tutte quante insieme. Perciò…
Cheesecake al tè matcha
Di recente ho fatto colazione in un posto che a Milano è diventato famosissimo grazie al tè matcha.…
Cheesecake vegan fredda
Abbiamo ormai salutato il freddo e la sua stagione accogliendo il caldo, a dire il vero tutto in…
Strudel cheesecake
Nel periodo autunnale un dolce, tra i classici, che preparo più spesso c’è lo strudel. Questo vortice, così…
Cheesecake ai fichi
Un’estate fa la storia di noi due era un po’ una favola… cantava così una famosa (e bellissima!)…
Qual è la tua cheesecake preferita?
Da diversi anni ormai siamo tutti quanti vittime del grande fascino della cheesecake, letteralmente torta al formaggio. Si…
Cheesecake lime e cocco
Vi piacerebbe portare in tavola un dolce fresco le cui note di sapore vanno dall’acre al dolce? Basta provare un…
New york cheesecake
Spesso sogno di perdermi in piccole città e respirare tutta la storia intrisa in ogni angolo, e catturare…
Cheesecake al limone
In un tiepido pomeriggio di primavera, la mia amica e collega Alma, ha portato in tavola un dolce…
Oreo cheesecake
Da qualche anno a questa parte è dilagata la moda degli Oreo, deliziosi wafer-biscotti al cacao che si…