Tag: burro

DOLCI E DESSERT

Torta paradiso

Sarà che è il suo nome, ma la torta paradiso è davvero un dolce paradisiaco! Buonissima, perfetta, soffice, forse anche più buona del pan di spagna (anche se la base è abbastanza simile) un dolce che va bene per tutte le occasioni ma, come dico sempre, il suo sapore lo […]

DOLCI E DESSERT

Pasta frolla

La pasta frolla è l’impasto sovrano per biscotti, crostate e qualsiasi cosa voi abbiate voglia di sgranocchiare sotto i denti, perchè la “frolla” è croccante. La ricetta è quella base, ognuno può scegliere qual’è la versione che preferisce di più. Buon divertimento Ingredienti: 500g di farina, 250g di burro, 250g […]

8) il baba casalingo pronto
DOLCI E DESSERT

Baba casalingo

Il baba casalingo è un dolce napoletano meraviglioso, tra i più conosciuti! L’originale vuole la pasta madre, questa versione è più semplice e veloce Ingredienti: 500gr di farina 00, 100gr di latte intero, 70gr di zucchero, 1 lievito di birra, 10/12 uova, 160gr di burro, 1 cucchiaino di sale, scorza di […]