Potete preparare questi spiedini di polenta la mattina o anche il giorno prima, così avrete il tempo di pensare al resto della cena.
Ingredienti:
100gr di farina di polenta, 150gr d’acqua, 150gr di latte, sale, pepe.
Per condire:
salsa ai quattro formaggi.
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Preparazione:
Se non sapete come preparare la polenta, date uno sguardo a questa ricetta.
Una volta che sarà pronta stendetela su un foglio di carta forno e, con le mani bagnate, cercate di stenderla fino a 1,5cm di altezza e possibilmente ottenendo uno strato uniforme (quadrato o rettangolare). Lasciate freddare.
Infine servite questi spiedini di polenta accompagnati con salsa ai quattro formaggi (o altri gusti, se non preferite)
Se volete rendere ancora più morbido il sapore degli spiedini di polenta cuocete la farina direttamente nel latte senza acqua.
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Qui scoprirai come preparare la polenta, clicca sulla foto:
La polenta è davvero versatile e ti permette presentazioni di tutti i tipi.
Ottima scelta la tua…bravissimo!
Buona settimana!!!
@ Babe, grazie mille cara 😀 buona settimana anche a te :-*
Ciao Giovanni, questi spiedini , oltre che buoni, sono anche belli da vedere 😀
Non o se hai visto, ma prendendo spunto dalla tua deliziosa cheesecake ho creato la mia, grazie ancora 😀
@ Pannifricius, cara scusa se sono passato solo ora a vedere 🙂 oggi giornata veramente lunga! Grazie a te! Mi fa piacere ti sia venuta benissimo 🙂 ancora tanti auguri di buon compleanno 🙂 :-*
Che bella idea Giovanni!!!
Buon inizio di settimana carissimo ^___^
@ Chicca, ma grassieeeee 😀 bacione cara!
un’ottima idea anche per riutilizzare la polenta avanzata, un abbraccio
@ Stefania, si infatti! E’ perfetta quando avanza 🙂 bacione!
mmmmm che sfiziosi!
@ Giulia, 🙂 ciao grazie
adoro la polenta!..così presentata non l’ho mai mangiata!!!..deve essere veramente stuzzicante!!!
complimenti!!!
ciao e buona settimana
@ Maria Elena, eh si è un modo particolare innovativo di mangiarla e magari riutilizzarla 🙂 buona settimana a te!
oggi siamo tutti e 2 di spiedini, sfiziosi i tuoi! Un abbraccio SILVIA
@ Silvia, ha ha ha passo a vedere i tuoi 😀 bacione
Le tue presentazioni mi stupiscono sempre…sei un GRANDE ! mi piace la polenta ma non sono brava nel prepararla…nonostante ciò la cucino e la mangio…ora la proverò con la salsa ai formaggi !!! Bravooooooooooo
@ Adele, sei un tesoro 🙂 grazie per tutti i complimenti che fai 🙂 🙂 🙂 non ti preoccupare che questa volta ti verrà benissimo! Bacione forte!
mmm devono essere buonissimi!! 🙂 che bello lo sfondo colorato, per un attimo mi sono sembrati dei piccoli acquari! 😀 😀 non è che ti sei dato alla biologia marina-culinaria? 😀 😀
buona settimana Gio, un bacione! 🙂
@ Caro, ha ha ha ha ha ha ha no cara non ti preoccupare 😀 niente acquari 😀 bacione e grazie :-***
carini carini!!a me piace da matti la polenta….sopratutto così fredda!!bravissimo….mamma chè fame!!!:-)
@ Cristina, 😀 perfetto allora! Vieni ad assaggiarla! bacione 🙂
Buoni… Belli…. BRAVOOO! Auguri per il tuo compleanno 😉
@ Evelin, grassieeee 🙂
Come sempre hai delle ottime idee e delle bellissime presentazioni. Bravissimo come sempre. Buona settimana carissimo 😛
@ Mira, grazie mille carissima 😀 mi onorano le tue parole! bacione e buona settimana!
Non tirarmi le orecchie ma questa volta passo..non amo la polenta mi dispiace 🙁 ciaoo Giovanni buona settimana
@ Tina, ha ha ha ma figurati cara 😀 devo dirti la verità anche a me non piace tantissimo 😛 così però la preferisco 😀 bacione!!!!
carissimo ma che idea sfiziosa quella di presentare la polenta negli spiedini! sempre grande fantasia e gusto! complimenti mio caro!:) eccezionale! ps e complimenti per la vittoria del contest:) anche qui! un abbraccio:*
@ Simona, ma grazie carissima 😀 sei sempre dolcissima! Un bacione!!!! E complimenti a te :-*
Bellissima idea:-) finger food for ever:-) baci
@ Caty, si 😀 anche finger food è perfetta 😀 bacione!!!!
e allora devo provarla 🙂
p.s. io amo tantissimo quelle castagne che hai citato tu ma son troppo care!ciaoo e grazie
@ Tina, ha ha ha si questa è l’unica cosa che so 😛 costano un botto! Bacione e grazie a te :-*
questa si che è una bella variante!
@ Nonna papera, piace? 😀
a me la polenta piace da morie!!! sono u a polentara…ahahah….carina sta ricetta, veloce e buona!!! ebbbravo Giovanni!!! un bacione!!!
@ Vane, si è un asso da tenere sempre a portata 😀 grazie cara!
beh… se parliamo di polenta…….. XD bacio caro <3
@ Luisella, ha ha ha si tanto di cappello 😛 ci mancherebbe 😀 bacione!
ah, veloce perchè io uso la farina quella precotta…hihihii
@ Vane, idem! hahahahaha bacio
stupendi!!!!!!!!!!!!!!ciaoooo
@ Federica, grazie mille 😀 ciaooo
un’idea deliziosa! che può diventare anche glutenfree con la farina di mais senza glutine, mi piace, davvero particolare e buona! ciaoooo
@ Vicky, perfetto! Anche senza glutine quindi 😀 ottimo! Ciao cara grazie!
mi piace questa idea della polenta finger food, antipastino!! Deliziosa! Sei una fonte inesauribile di idee Giovanni!! Un abbraccio!
@ Elly, grazie carissima 😀 mi fa piacere sentirtelo dire! Bacione!
Ma che bella idea presentarli così! Bravissimo! Un bacione
@ Italians, grazie carissima 🙂 🙂 🙂
Bella idea come finger food !!!! Carino e trendy oltre che buoni:)
Baci
@ Ombretta, 😀 grazie mille! Bacione!
Meravigliosi! Fantastici e veramente ben presentati! Bravissimo!
@ Cri, 😀 😀 😀 grassie grassie! Bacione!
bell’idea!
@ Ale, grazie 🙂
Proprio una bella idea questi spiedini… [parte eliminata] 🙂
@ Leda, ti ringrazio