Sangria

La sangria è una bevanda a base di vino originario della Spagna. Il sapore è intenso e gustoso grazie alla frutta che è la protagonista indiscussa di questo vino.
Ottimo per accompagnare una cena, una festa e qualsiasi pietanza.
Ovviamente va servita freddissima!

Ingredienti:
1 litro di un buon vino rosso corposo, 200ml di gassosa, 1 frutto a piacere per ogni tipo (io ho usato 1 mela, 2 susine rosse e 2 bianche, 1 pesca, 2 albicocche e 1 arancia), zucchero di canna q.b., 2 stecche di cannella, 2 chiodi di garofano, 2 bacche di ginepro.

Preparazione:
Lavate accuratamente la frutta, e senza sbucciarla, tagliatela in tanti pezzi (non troppo piccoli, altrimenti sarà difficile toglierli dal bicchiere) e metteteli in un recipiente molto capiente dove poi verserete il vino.
Nel frattempo sciogliete lo zucchero in un pochino di gassosa riscaldata, così da sciogliere prima lo zucchero, e poi aggiungete il tutto al vino con la frutta.
Per finire spezzettate la cannella, e insieme al ginepro e al garofano, versate nella sangria.
Date una bella mescolata e lasciate macerare per almeno 6 ore in frigorifero.
Prima di servire filtrate con un colino e, se preferite, servite da parte la frutta.

Una variante
Alla sangria può essere aggiunto del rhum o del brandy per aumentare il grado alcolico della bevanda.

3) la sangria pronta

59 Comments

  1. buona la sangria, mi ricorda le mie vacanze in Spagna, un abbraccio SILVIA

  2. a ecco, mi chiedevo dove fosse la parte strong, anche se per un fresco aperitivo estivo forse è più adatta la variante leggera, altrimenti sai che ciucche ancora prima di cominciare a mangiare!!! ^_^

    • Peccato di Gola

      @ Dauly, ha ha ha beh si in effetti! Ecco perchè è meglio avere anche tutte e due le versioni a tavola 😛 ha ha ha bacio

  3. Buongiornoooooooooooooooooooooo. Adoro la sangria e ora che tu mi dai la ricetta….everyday SANGRIA!!!!Buona estate 🙂

    • Peccato di Gola

      @ Rossana, ha ha ha ha ha ha ha beh allora mi fa piacere! Devo venirti a trovare più spesso 😀 ha ha ah ha bacione

  4. Ilaria&Chiara

    Ricetta segnata…noi l’amiamo…:)… ne facciamo litri su litri e la portiamo al raduno?? ahaha tutti ubriachi..:) bravissimo come sempre..:)

    • Peccato di Gola

      @ Ilaria & Chiara, ha ha ha ha come minimo! Ho una brutta esperienza del bere a mare -.- facciamo dopo va 😀 ha ha ha ha bacione!!!!

  5. dolcemela

    Giovanniiiiiiiiiiiiiiiiii hahaha…..mi viene da ridere…dovevo pubblicare qualcosa di simile
    ahahaha….l’ho servita alla cena del mio compleanno e ci siamo fatti tondi tondi ahahah….piace pure a me…che buona la sangria…solo così assaggio il vino io 😀
    quando ho visto la foto su face mi sono detta ohhh perbacco…va bè faccio passare qualche giorno e poi pubblico 😀
    ciàà Giovà

    • Peccato di Gola

      @ Dolcemela, ha ha ha ha ti capisco, al mio compleanno c’erano 5 litri di Sangria (corretta) per 9 di noi -.- stavamo con le “scolle in fronte” ho detto tutto 😀 ha ha ha ha mi spiace averti preceduta! Appena pubblichi vengo volentieri a leggere :-*** un bacione carissima!!!

  6. CuciniAmo con Chicca

    Buona!!! il mio compagno piace molto :))) io per ora sono off limit!! 😉

  7. daniele,la cucina di dany

    che buona la sangria!!!!!! è una bevanda che adoro, non ho mai provato a prepararla in casa. ti è venuta benissimo!!!!! ciao giò, buona giornata!

  8. La Banda delle Forchette

    Buonissima! Passo la tua ricetta ad un amico che deve farla per sabato sera! Grazie!

  9. Sabato grande party a casa mia con circa 50 persone, avevo già in programma la Sangria e questa ricetta mi sembra perfetta: dovrò solo aumentare le dosi di parecchio!

    • Peccato di Gola

      @ Silvia, oddio 50? Hai una reggia? 😀 io per 9 ho dovuto cambiare location ha ha ha ha ha! Non ti invidio con questo caldo a cucinare 😛 ma se facessimo 51? Così assaggio le tue prelibatezze *__*

  10. .. facciamo così!!!! Per oggi prendo solo le 3 pizzette che vedo sul piattino!!! 🙂
    A meno che tu, da gentiluomo non decida di prepararmi una sangria analcolica!!!!
    Scherzo naturalmente!!!!!!!!!! 🙂
    Mi unisco alla festa e brindo con voi con un bel bicchiere di acqua ghiacciata!!!
    Non rabbrividire, per carità!!!!! 😉
    Bacioni tantissimi!!!!!!!!!!

    • Peccato di Gola

      @ Lory b, ha ha ha ha ha no vabbè figurati 😀 mi basta la presenza 😀 un bacione carissima!

  11. non l’ho mai assaggiata…!

  12. che buono! fresco fresco e profumato! mi piace la tua versione! un bicchiere grazie!!

  13. gio buona sera! per quanto io sia astemia.. ebbene si, nn bevo, le uniche bevande alcoliche che riesco a mandar giù sono birra(corona) e sangria! quindi ci ha preso in pieno con questo post… spettacolare.. il suo gusto fruttato mi fa impazzire! bravissimo:*

    • Peccato di Gola

      @ Simona, ha ha ha io non sono astemio e non riesco a capirti 😛 però la ti capisco quando dici che la sangria è buonissima! E’ una tra le migliori cose che esistono *_* bacione!!!!

  14. miracucina

    Mai assaggiata nemmeno io!! Baci 😛

  15. Le Ricette di Tina

    prendo un bel bicchiere,mettine da parte un bel pò hahaahhah bona!!!

    • Peccato di Gola

      @ Tina, ha ha ha ha vieni vieni! Vedo che siamo sulla stessa frequenza 😀 ha ha ha ha bacione!!!!

  16. buona la sangria!!!!..io l’ho bevuta in vacanza a barcellona!…. ora grazie alla tua ricetta proverò a farla a casa!!!…. olè!!!

    ciao e buona notte

    • Peccato di Gola

      @ Maria Elena, mi fa piacere 😀 è un piacere bere questo vino fruttato 😀 un abbraccio!

  17. fare la sangria che idea!!!!..io l’ho bevuta in vacanza a barcellona!…. ora grazie alla tua ricetta proverò a farla a casa!!!…. olè!!!

    ciao e buona notte

  18. Valentina

    Non mi parlare di Sangria Gio che io l’adoro all’ennesima potenza!! E la bevo volentieri eh..mi è giusto venuto in mente qualche episodio dell’addio al nubilato e del matrimonio dei miei amici AHAHAHAHA :DDDDD
    Bravissimo, è da una vita che dico che devo provare a farla!!!!!
    INVITAMI NOOOO??? 😀
    Ti abbraccio forte

    • Peccato di Gola

      @ Vale, ha ha ha ha ha ha posso solo immaginare! La sangria fa tanti effetti “allegri” diciamo così 😀 ha ha ha si vive una volta sola, vediamocene bene! Tesò ma io non devo mica invitarti! Sei di casa lo sai! :-*

  19. lo adorooooooo a una festa lo bevuto con le pesche 😉
    ho nuove collaborazioni ihihih baci

    • Peccato di Gola

      @ Paola, la pesca affogata nel vino è un classico a Napoli, ma la sangria ha molta più frutta e poi le spezie 😀

  20. Com’è invitante! Ottima davvero! Anche a me piace tanto……..Bravo Giovanni!

  21. L’ho assaggiata una sola volta tanti anni fa, ma ricordo era molto buona! Un bacione

  22. davvero uno splendido aperitivo…

  23. questa me la salvo e Karlos ti sarà riconoscente XDXD un bacione cucciolo!!!!

    • Peccato di Gola

      @ Luisella, ha ha ha ha mi fa piacere 😀 anzi quando la fai fammi sapere! Vengo da te 😀 un bacione!!!!!!!

  24. Buonissima la sangria pensa che una volta da quanto mi piaceva ne ho bevuta un po’ troppa ed ho iniziato a straparlare!!!!!!
    Buon fine settimana e un bacio

    • Peccato di Gola

      @ Ombretta, ha ha ha ha io non corro pericoli! Sono chiacchierone di natura :-p ha ha ha un bacione e buon fine settimana!!!!

  25. mai provata…ma visto che ci sono due bicchieri…ah… ci sono pure le pizzette…bene bene!!!

  26. i pasticci di caty

    Oggi ho ospiti a cena e la preparo!! 🙂 baci e buon week end!

  27. La Pasticciona

    la sangria è particolare come bevanda, fantastica l’idea di prepararla in casa !! Ne porto via un bicchiere !! Ciao e buon fine settimana 🙂

  28. mmmmmm, l’alternativa alcolica mi piace, adoro il rhum……slurp!!

  29. la cucina di Vane

    buona!!! quanta me ne sono bevuta a barcellona..mmmmmmmmmmmmmm….e bella fresca d’estate è super!!!

    • Peccato di Gola

      @ Vane, ha ha ha ha come ti capisco! E’ buonissima e vale ogni centesimo che si spende 😀 ma farla in casa è meno esoso e più buono! 😀

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