Le decorazioni potranno essere in pasta di zucchero (PDZ), Marshmallow fondant (MMF), cioccolato plastico, panna montata, ghiaccia reale, creme spalmabili, zuccherini, diavoline, cacao in polvere
Ingredienti:
120gr di farina, 120gr di zucchero, 2 uova intere, 110gr di burro, 3gr di lievito per dolci, un pizzico di sale iodato fine.
Per decorare:
crema al burro
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Preparazione:
Lasciate il burro una mezz’ora fuori dal frigo per farlo ammorbidire e poi successivamente lavoratelo con lo zucchero fino a rendere il composto spumoso. Aggiungete poi le uova una per volta continuando a lavorare con lo sbattitore. Una volta che il composto sarà ben amalgamato aggiungete il sale, e lievito e farina setacciati, avendo cura di mescolarli a fondo.
A questo punto riempite a metà i pirottini per cupckaes e cuocete in forno caldo a 180ç per 15 – 20 minuti.
Con questa dose otterrete 22 – 24 cupcakes.
Se scegliete di decorare i cupcakes con la crema al burro vi consiglio di leggere questa ricetta
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Nella mia cucina utilizzo sempre i prodotti Tupperware
La semplicissima ricetta per preparare il marshmallow fondant (MMF), clicca sulla foto:
Vuoi provare la glassa (per torte e biscotti) o ghiaccia reale? Ecco la ricetta, clicca sulla foto:
come son belli!! Un abbraccio SILVIA
@ Silvia, grazie carissima 🙂
Ecco avevo giusto giusto voglia di cupcake questa mattina 🙂 grazie mille !
@ Penna, ha ha ha che fortuna 😀 bacio!
ma che meraviglia!!! Se le vede mio marito le mangia tutte! ciaooooo
@ Cri, ha ha ha ha ha mi toccherà triplicare la dose allora 😀
Buoniiiii 😀 e indovina Giovanni !!! Ieri ho comprato i marshmallow 😛
@ Sabrina, ha ha ha e vai!!!! Così poi vediamo il tuo risultato 😀 bacione!
Uh! Ma che belli! Bravo! ancora non mi ci sono messa a fare questo tipo di dolci… Buon we 😛
@ Mira, ciao carissima 😀 bellini vero? Sono semplicissimi 😀 un abbraccio! buon fine settimana :-*
Ma che belli e di certo buonissimi 🙂 mmmm Buon fine settimana bello 🙂
@ Caty, ma grassie carissima 😀 felice che ti piacciano! Un bacione forte!!!!
ma che belli, bravissimo, ti sono venuti proprio bene, anche le decorazioni in MMF !!!
Buon fine settimana 😀
@ Pasticciona, grazie mille cara 😀
Che belli questi cupcakes Giovanni sei bravissimo anche in questo 😉 ciao e buon weekend!!
@ Chicca, ha ha ha ha grazie sei un tesoro 🙂 🙂 🙂 :*
Ciao Giovanni!!!! Come sono belli!!!
Tantissimo che non li preparo, m’hai fatto venire voglia!!!!
Bravissimo!!!!!
Un bacione grande e felicissimo fine settimana!!!!!!! 🙂
@ Lory b, dai tu sei bravissima con le foto 😀 non riesco a immaginare come li farai 😀 un bacione cara buon fine settimana a te :-***
non dirmi che sono già finiti:-( sono meravigliosi!!buon w.e.
@ Federica, ma si rifanno 🙂 senza problemi! Anzi con tanto affetto :*
Giovanni ahahaahah bravo!Son fantastici caro complimentiii
@ Tina, 😀 😀 😀 mi fa piacere! Prendine quanti ne vuoi mi raccomando :-***
Li ho in programma da un bel pò ma ancora non sono riuscita a farli, i tuoi sono bellissimi, seguirò i tuoi consigli e li farò, buon fine settimana Giovanni!!!
@ Maria Luisa, grazie mille cara 😀 mi fa piacere! Un abbraccio e buona settimana!
che bella l’alzatina!! io adoro la crema al burro per i cupcakes!! la preferisco! 😀 bravissimo!
@ Vicky, si è la migliore anche per me 🙂 ciao carissima un abbraccio!
I cupcakes sono deliziosi, ma se c’è una cosa che ti invidio è l’alzatina! La voglio pure io :))
@ Italians, ha ha ha ha ha eh ti capisco piace anche a me 😀 è proprio elegante! Un bacione carissima! buona domenica!
Vero Giovanni l’alzatina è veramente chiccosa ! sai non ho mai preparato i cupecake … uno di questi giorni mi cimenterò…poi aggiungi che adoro la crema al burro !!! bravo sempre…Buonanotte e buon inizio settimana
@ Adele, si dai 😀 sono semplicissimi e in effetti per gli amanti della crema al burro sono ancora più golosi! Ti auguro una fantastica settimana :-*