Crepes a forma di rose con gocce di cioccolato

Le crepes a forma di rose con gocce di cioccolato sono molto eleganti da presentare.
Potrebbero essere servite come dolce, per merenda ma anche come segnaposto, perché no.
Una ricetta dolce molto facile, veloce ed economica che si può preparare in varie occasioni.

 

Ingredienti:
160gr di farina, 250ml di latte, 2 uova, qualche cucchiaiata di zucchero.

 

Per guarnire:
gocce o scagliette di cioccolato

 

crepes a forma di rose con gocce di cioccolato, peccato di gola

 

Preparazione:
Per le crepes io utilizzo questo impasto, trovate lì tutte le spiegazioni e il passo passo fotografico.
Non appena preparato l’impasto per le crepes a forma di rose con gocce di cioccolato versate del composto in un padellino e cercate di formare una spirale partendo dal centro della padella e girando tutto intorno come una spirale.
Se non vi riuscirà fin da subito non preoccupatevi, usate un cucchiaio per versare il composto, vi sarà più facile.
Quando tutte le crepes saranno pronte potrete arrotolarle cominciando dalla punta esterna fino a raggiungere il centro, in questo modo formerete una rosa.

Per finire guarnite con gocce o scagliette di cioccolato le crepes a forma di rose.

 

Se ti sono piaciute queste crepes a forma di rose con gocce di cioccolato prova anche una versione differente: crepes a forma di rose al cacao, la trovi qui.

 

crepes a forma di rose con gocce di cioccolato, peccato di gola

7 Comments

  1. hanno un aspetto delizioso con quella forma a rosa, un abbraccio SILVIA

  2. Avevo già apprezzato quelle ciocco, ma devo dire che anche queste sono moooooooooooolto interessanti ed invitanti 😀 Complimenti Giovanni, con le tue idee sei sempre avanti, un bacione

  3. cristinacucina

    sono una bellissima idea…..splendide da vedere!!!mamma chè voglia di crepes che mi hai fatto venire!!!!
    sei un genio te l’ho sempre detto…..bravissimo caro!!
    ci risentiamo lunedì…m predno un we lungo 😉

  4. Giovanni che bella idea!!! 🙂

  5. ma che belle Giovanni !!!! sei bravissimo tesoro <3 bellissime foto 😉

  6. Secondo me da un punto di vista visivo, le scaglie di cioccolato rendono meglio delle gocce. Ad ogni modo già solo l’aspetto di queste crepes è semplicemente eccezionale.
    Un saluto da Papa Dolceamaro

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