Cioccolatini al panettone ricetta riciclo

Capita ogni tanto che io preparo i cioccolatini al panettone quando nel periodo natalizio avanza il dolce tipico delle Feste che inesorabilmente viene lasciato a seccare perché nessuno lo vuole più. Sarebbe un peccato buttarlo e allora ecco l’idea perfetta per riciclare il panettone, che tra l’altro io preferisco preparare sempre in casa, con questa ricetta.

Teneteli pronti per gli ospiti che verranno a farvi visita oppure regalateli, vedrete che soddisfazione. Tra tutte le ricette del Natale questa è davvero una delle mie preferite.

 

Ingredienti per i cioccolatini al panettone:


panettone q.b., cioccolato fondente (o a piacere) q.b., liquore tipo Strega 1/3, acqua 2/3, zucchero q.b.

 

 

ricetta cioccolatini al panettone, peccato di gola

 

 

Preparazione:

  • Per cominciare avrete bisogno di temperate il cioccolato, se non sapete come si fa non preoccupatevi, seguite questa facilissima spiegazione. seguendo questa ricetta,
  • adesso pennellate uno stampino per cioccolatini e lasciate riposare in frigo per almeno 10 minuti per poi dare una seconda pennellata.
  • Nel frattempo tagliate il panettone a cubetti grandi in una misura che sia sufficiente ad entrare nello stampo,
  • prima però sciogliete dello zucchero in un po’ d’acqua che avrete scaldato insieme al liquore – se invece preferite che il liquore si senta molto non lasciate evaporare l’alcol. Personalmente ho usato 2 parti d’acqua e 1 di liquore, voi ovviamente potete cambiare le dosi a seconda del vostro gusto.
  • Tirate lo stampo fuori dal frigo,
  • immergete per pochi istanti il panettone nella bagna liquorosa e poi riponete subito nello stampo,
  • per concludere scaldate nuovamente il cioccolato che sarà avanzato e versatelo sul panettone,
  • riponete in frigorifero per l’ultima volta i cioccolatini al panettone per una mezzora.

 

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8 Comments

  1. buonissimi, Gio anche io mi do al riciclaggio adesso 🙂

  2. i pasticci di caty

    Buongiorno Giovanni! Sempre ricettine fantastiche ed originali tu!! 🙂 bravissimo e che buoni questi cioccolatini!! Un bacione!

  3. cristinacucina

    mmmmhhh quanto mi piacciono queste cose per riciclare il cibo….e questi cioccolatini sono davvero originali!!non ci avrei mai pensato,meno male che ci sei tu…..bravoooooo!!!!
    buona giornata caro

  4. La banda delle forchette

    Non ci avevo mai pensato!! Sono genialissimi! Complimenti davvero!!

  5. che prelibatezza! bravissimo

  6. Quanto mi piace questa ricetta! Cioccolatini diversi dal solito fatti con avanzi di panettone, fantastici! In perfetto stile natalizio!!!

  7. Questa e’ una magia! sono spettacolari!!! complimenti

  8. Buoniiii!! Uno tira l’altro. Complimenti. Ciao

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