Ingredienti:
300gr di biscotti secchi, 160gr di burro, 250gr di formaggio fresco spalmabile, 250gr di torrone bianco, 300ml di panna da montare, 80gr di gocce di cioccolata, 12gr di gelatina alimentare.
Preparazione:
Preparate la base biscottata del cheesecake al torrone frullando i biscotti e amalgamandoli con il burro fuso; con il composto create la base in una teglia a cerniera e livellatela con l’aiuto di un cucchiaio. Nel frattempo mettete a bagno la gelatina in acqua fredda, e poi frullate il torrone (che prima avrete sminuzzato con il coltello o se volete ottenere un polvere, frullatelo con il mixer dopo che il torrone sarà rimasto una notte in freezer). Fondete il formaggio spalmabile con un po’ di panna e aggiungete la colla ben strizzata; aggiungete anche il torrone, le gocce di cioccolato e un altro po di panna liquida. Con la restante parte di panna, montatela a neve con un cucchiaio di zucchero e inglobatela delicatamente al composto. Lasciate riposare in frigo per 3 ore.
Guarnite con pezzetti di torrone e caramello fatti semplicemente fondendo lo zucchero in un goccio d’acqua.
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nooooo non puoi presentarmi questa deliziaaaaa, spettacolare!!!!!!!!!!!!complimenti davvero!!
@ Federica, 😀 sei carissima! mi faccio perdonare, prendi una fettona!!!!!!!!
Grande Giovanni!!!!!
@ Marisa, grazie amica mia :-***
Una Cheesecake davvero favolosa! In bocca al lupo per il concorso 🙂
@ Italians, grazie carissima :-* speriamo bene! crepi il lupo!!!!!!
Carissimo al torrone mi mancava proprio! Ma si sa che una ne fai e cento ne pensi! Sei sempre bravissimo :-* Un bacione e buona giornata caro!
@ Vale, ha ha ha ha come dice mamma! è vero per fortuna ho la testa sempre piena di nuove idee 😀 un abbraccione amica mia :-**
Grande Gio…..bellissimo questo dolce 😉
@ Sonia, grazie carissima bacione!!!!
Ma che meraviglia!!! Complimentissimiiii! E’ bellissimo e chissà che buono!
@ Cri, grazie mille cara 😀 vuoi una fetta? :-*
Bellissimo!!!!
@ penna e forchetta, grazie 🙂
uuuh, al torrone? intrigante! e che dire della presentazione!
complimentissimis,
giulia
@ Giulia, grazie mille e ben arrivata 🙂
adoro la cheesecake la tua poi al torrone è una golosità fantastica….!!!
ps sto provando a votarti….!!! in bocca alla balena…!!!ciao
@ Tonia, + davvero un gusto originale e particolare! Delicato eppure deciso! Te la consiglio 😀 grazie anche per il voto :-***
I tuoi dolci sono spettacolari..ti ho votato kiss!
@ Paola, sei dolcissima grazie mille! e buona fortuna!!!!!!
fatto Giovanni,in bocca al lupo!!ciaoo
@ Tina, grazie mille carissima per il tuo voto al concorso! crepi il lupo :-*
davvero molto interessante e fresca! dai che vinci sicuro!
@ Silla, speriamo bene 😀 tieni le dita incrociate per me :-*
cheesecake al torrone?! ma tu mi vuoi far venire le bave alla bocca!!!! strepitosa! aspettami che arrivo per una fettina:-) baci
@ Ombretta, ha ha ha vieni vieni carissima :-***
Che delizia la tua ricetta…….ti ho appena votato, in bocca al lupo!!!
@ Manu, ma grazie 🙂 che gentile! Crepi il lupo e buona fortuna anche a te!!!!!
Una vera “finesse” bravo Giovanni e complimenti sempre …abbraccione
@ Adele, grazie grazie 🙂 sei sempre dolcissima!!! un bacione!!!!
Stracomplimenti Giovanni! In bocca al lupo per il concorso. Baci 😛
@ Mira, grazie amica mia :-*
grande!! in bocca al lupo Giovanni!!!!
@ Giulia, crepi il lupo cara :-* un bacione!!!!
Complimenti! Si vede che sei proprio tagliato per questo mondo… io sono arrivata da poco ma ho voluto provare ugualmente a partecipare, con tanto impegno e comunque tanta soddisfazione per la mia creazione. Se gli dai un’occhiata mi piacerebbe avere un tuo parere professionale. Grazie Giovanni e bravo bravissimo. Fino a quando si fa in tempo a votare?
@ Raffa, ricorda sempre di credere in te 🙂 questa è la chiave del successo ma per ogni cosa!!!! Nella vita bisogna sempre credere in sè 😉 sempre!!!! Vengo subito e grazie del sostegno! Il concorso termina il 23 luglio!
Voterò al più presto allora e in bocca al lupo!
@ Raffa, grazie mille cara 🙂 e buona fortuna a te! Magari ti aggiudichi l’ipad!!!!!
è sempre un piacere vedere le tue ricette! speriamo che tu possa vincere!
@ Eva, sei gentilissima cara :-**** e speriamo bene 😀 grazie!
Ma bravissimo…è spettacolare!!!! 🙂
@ Assunta, ma grazieeee 😀 un abbraccio!
tifo da stadio ai mondiali per te!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! <3<3<3
@ Luisella, ha ha ha ha grazie amica mia :-******** tieni le dita incrociate *__*
goduria fredda! mi tenti…
@ Cucina, *__* mi fa piacere tentarti :-*
che bontà!!!! mai provata al torrone,devo rimediare 😀 buona giornata!!
@ Daniele, ne vale la pena 😀 fidati! buona giornata!
Ammazza che bonta’! Questa e’ da fare!
@ Vicky, *__* chissà come la preparerai tu 😀
Complimenti per avere vinto il concorso 🙂
Smack
@ Mira, grazie amica mia carissima :-***
ciao caro!ho deciso che farò questa torta domani x il pranzo di natale!ti farò sapere come viene!speriamo bene!buone feste!
@ Vera, aspetto di sapere allora 🙂 ciao buone feste