SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO)

ricetta-insalata-di-rinforzo-peccato-di-gola-di-giovanni
CONTORNI, CUCINA CAMPANA, CUCINA REGIONALE, NATALE, PIATTI DELLE FESTE, PIATTI UNICI, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO)

Insalata di rinforzo

Quali sono le ricette che non possono proprio mancare nel menù della tradizione napoletana? Beh ogni famiglia ha sicuramente la sua dire a riguardo. Ma c’è una tradizione, che in realtà è quasi un dogma, alla quale non si può proprio venir meno ed è quella di portare in tavola una […]

ricetta-baccala-fritto-alla-napoletana-peccato-di-gola-di-giovanni
CUCINA CAMPANA, CUCINA REGIONALE, PIATTI DELLE FESTE, SECONDI PIATTI, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO)

Baccalà fritto alla napoletana

Una delle ricette natalizie alle quali sono più affezionato è quella del baccalà fritto alla napoletana. E pensare che da piccolo non mi piaceva per niente! Sarà che ogni 7 anni i gusti cambiano (almeno così dicono), sarà che sono un patito per il fritto ma oggi non riesco proprio […]

ricetta-patate-al-forno-peccato-di-gola-di-giovanni
CONTORNI, PIATTI DELLE FESTE, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGAN, VEGETARIANE

Patate al forno

Il più classico e amato dei contorni? Nessun dubbio le patate al forno! Certo sono fortemente in competizione con le patatine fritte, ma questa versione ingolosisce da sempre intere generazioni senza aver mai risparmiato grandi e piccini! Il motivo? E chi lo sa! Forse sarà per via della semplicità o per il […]

ricetta-curry-vegetariano-alla-zucca-peccato-di-gola-di-giovanni
PIATTI UNICI, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA SALE, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGAN, VEGETARIANE

Curry vegetariano alla zucca

Il curry vegetariano alla zucca è un piatto dai sapori intensi e dalle tonalità molto calde, capaci di irradiare subito positività e sensazione di benessere. È una ricetta pensata principalmente per tutte le persone che seguono uno stile alimentare vegetariano. Infatti, in sostituzione alla carne di pollo ho utilizzato dei […]