Caldo, troppo caldo per cucinare! Per fortuna che la cucina italiana mette a disposizione tanti buoni piatti che…
La ricetta delle penne ai peperoni è una delle mie preferite quando fuori (e anche dentro!) fa troppo…
Quella delle linguine agli scampi probabilmente la ricetta più diffusa nell’area del Mediterraneo, e francamente non è così strano capirne…
Una delle mie preparazioni preferite? Che domande, il ragù! Lo preparo talmente spesso e sempre in versioni differenti.…
Si fa presto a chiamarlo pesto! Basta metterci le foglie di basilico, l’olio, la frutta secca e via.…
La ricetta della pasta fredda con caponata di verdure è nata un po’ per caso qualche tempo fa,…
L’estate sta arrivando e subito vengono in mente piatti veloci, sfiziosi e poco elaborati. Sì, sono d’accordo ma…
In estate quello che va più forte a casa mia sono le grigliate! Di verdure, di carne o…
La prima volta che sono stato a Londra, nella zona del Borough Market, fui conquistato dai tantissimi profumi nell’aria.…
È uno dei piatti di recupero più amati in assoluto, da grandi, piccini e persino da Gian Burrasca,…
Il fine settimana sta bussando alle porte è chi adora cimentarsi in cucina sa bene cosa significa: sta…
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