CONTORNI

ricetta-carciofi-al-forno-peccato-di-gola-di-giovanni
CONTORNI, SECONDI PIATTI, SENZA BURRO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGAN, VEGETARIANE

Carciofi al forno

Invitate a cena gli amici che adorano i carciofi al forno perché questa versione li conquisterà tutti! Una ricetta semplice e sfiziosa con un dressing profumato e saporito che li renderà particolarmente invitanti. Quello che fa la differenza infatti è proprio questo mix aromatico che impreziosisce la ricetta rendendola particolarmente […]

ricetta-lenticchie-in-umido-peccato-di-gola-di-giovanni
CONTORNI, NATALE, PIATTI DELLE FESTE, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGAN, VEGETARIANE

Lenticchie in umido

Probabilmente si tratta di uno degli ingredienti più ricercati, acquistati e regalati durante il periodo delle feste natalizie, specialmente verso Capodanno. Capirne il motivo certo non è difficile, si avvicina l’alba dell’anno nuovo e lenticchie sono da sempre il simbolo della ricchezza e del buon auspicio! Oggi allora vediamo insieme […]

ricetta-insalata-di-rinforzo-peccato-di-gola-di-giovanni
CONTORNI, CUCINA CAMPANA, CUCINA REGIONALE, NATALE, PIATTI DELLE FESTE, PIATTI UNICI, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO)

Insalata di rinforzo

Quali sono le ricette che non possono proprio mancare nel menù della tradizione napoletana? Beh ogni famiglia ha sicuramente la sua dire a riguardo. Ma c’è una tradizione, che in realtà è quasi un dogma, alla quale non si può proprio venir meno ed è quella di portare in tavola una […]

ricetta-patate-al-forno-peccato-di-gola-di-giovanni
CONTORNI, PIATTI DELLE FESTE, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGAN, VEGETARIANE

Patate al forno

Il più classico e amato dei contorni? Nessun dubbio le patate al forno! Certo sono fortemente in competizione con le patatine fritte, ma questa versione ingolosisce da sempre intere generazioni senza aver mai risparmiato grandi e piccini! Il motivo? E chi lo sa! Forse sarà per via della semplicità o per il […]

ricetta-spinaci-cremosi-in-padella-peccato-di-gola-di-giovanni
CONTORNI, FRUTTA E VERDURA, SENZA GLUTINE, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGETARIANE

Spinaci cremosi in padella

Quando arriva la stagione degli spinaci per me risulta praticamente impossibile non acquistarli. Ogni volta mi scoccio di pulirli eppure è più forte di me: devo prepararli! Sono abbastanza versatili in cucina, permettono di preparare deliziosi primi piatti a base di pasta, specialmente quelle ripiene, o risotti, succulenti secondi a […]

ricetta-zucca-gratinata-al-forno-peccato-di-gola-di-giovanni
CONTORNI, SENZA BURRO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERO (SACCAROSIO), VEGAN, VEGETARIANE

Zucca gratinata al forno

La zucca è uno degli ingredienti protagonisti della stagione autunnale. Non è difficile capirne il motivo, infatti la si trova facilmente, ha una consistenza ed un sapore che si prestano bene a diventare succulenti primi piatti. Oggi però scopriamo la ricetta della zucca gratinata al forno, quindi la vediamo sotto […]