CHEESECAKE

ricetta cheesecake al limone, peccato di gola
CHEESECAKE, DOLCI E DESSERT

Cheesecake al limone

In un tiepido pomeriggio di primavera, la mia amica e collega Alma, ha portato in tavola un dolce fresco e profumato del quale mi sono subito innamorato. Si tratta della cheesecake al limone, un dolce da servire rigorosamente freddo con un piacevolissimo aroma e retrogusto acidulo che stuzzica il palato. Questa […]

ricetta oreo cheesecake, peccato di gola
CHEESECAKE, DOLCI E DESSERT

Oreo cheesecake

Da qualche anno a questa parte è dilagata la moda degli Oreo, deliziosi wafer-biscotti al cacao che si legano ad una deliziosa crema al latte, commercializzati già agli inizi del 1900 negli Stati Uniti. Ho deciso allora di preparare la Oreo cheesecake, un dolce fresco succulento che delizierà un fine pasto […]