Durante il fine settimana mi piace tantissimo mettermi ai fornelli per realizzare le più svariate ricette passando dalla pasta ai lievitati. Chiaramente però, e se mi segui lo sai, la pasticceria è nel mio cuore. Così ispirato dall’impasto della mia golosissima torta al cioccolato e poi avendo nel frigo tantissime […]
Per appagare quell’irrefrenabile voglia di dolce per me c’è una sola ricetta da preparare, la crostata al cioccolato! La base croccante fatta di pasta frolla e l’irresistibile crema pasticcera al cioccolato ne fanno un dolce davvero voluttuoso. Per renderla ancora più appetitosa ho scelto di decorare la mia crostata al […]
Basta soltanto nominare il magico connubio di fragole & cioccolato e immediatamente mi vengono in mente tutte le ricette che ho provato. La crostata, .. e cosa poteva mancare dalla lista? La cheesecake! Perciò ecco la mia versione della cheesecake fragole e cioccolato. Un dolce semplice e molto goloso grazie […]
La prima volta che ho pensato alla pastiera al cioccolato mi sono detto “ma sono davvero sicuro di voler provare?“. Eh sì, ho avuto davvero una crisi esistenziale: tradire il grande classico con questa versione tutta nuova? Ma in effetti, se ho lasciato spazio alle sue parenti più strette, quella con […]
Personalmente non mi succede mai di avere dei panettoni o pandori in avanzo… li adoro troppo per lasciarli seccare! Eppure talvolta capita di averne avuto qualcuno in più per regalo e di modi per riutilizzare questi due dolci fantastici ce ne sono dal tiramisù al pandoro ai cupcake di panettone. […]
L’armonia dei sapori della torta al cioccolato e cocco è qualcosa che ho scoperto essere disarmante. La freschezza del cocco si unisce in un goloso abbraccio con il sapore impetuoso del cioccolato. Un dolce che farà gola a tutti i tuoi ospiti grazie al suo aspetto così sontuoso. A dar […]
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