Cercate un modo divertente e scenografico per presentare una macedonia estiva? Per non usare le solite coppette o ciotole, ecco pronto davanti a voi il vostro contenitore… il melone. Per svuotarlo non serve essere abili, basta armarsi di pazienza e scavino. Attenzione però a non fare buchi e a riempirlo di frutta stagionale matura al punto giusto. Quando porterete in tavola il vostro Melone con macedonia e gelato tutti vi faranno i complimenti.
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Ingredienti
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1 Melone
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300 g Fragole
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1 Banana
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2 Kiwi
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2 Nespole
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1/2 Limone
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2 Clementine
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2 cucchiai Zucchero di canna
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250 g Gelato
Per decorazione
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Qualche foglie Menta
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1 cucchiaio Granella di pistacchi
Preparazione
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Scegliere la frutta matura al punto giusto e lavarla. Sbucciare quella che lo necessita, tagliarla a pezzetti e metterla in una ciotola. Spremere mezzo limone e mescolare, in questo modo non diventerà nera. Tagliare a metà il melone e con lo scavino ricavare tante palline da unire all’altra frutta. Cercate di lasciare un po’ di polpa attaccata alla buccia.
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Raccogliere tutta la frutta in una ciotola e unire lo zucchero di canna. Mescolare bene e versare la macedonia con il suo succo nei due mezzi gusci del melone distribuendola bene. Decorare con palline di gelato a vostro gusto, granella di pistacchi e qualche fogliolina di menta.
