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Torta salata con carciofi e patate

Torta salata con carciofi e patate.

Ricetta torta salata con carciofi e patate. Oggi vi propongo una ricetta semplice semplice per preparare una gustosa torta salata con carciofi e patate. L’ho preparata utilizzando la pasta brisée, e un ripieno di carciofi patate e mortadella. Ovviamente questa è solo un’idea e potete personalizzare gli ingredienti in base ai vostri gusti. Per guardare la mia piccola chef mentre prepara questa torta salata venite a trovarci sul nostro canale Youtube, Basta cliccare qui: TORTA SALATA Questa ricetta andrà ad aggiungersi allo speciale ricette con i carciofi. Per accedere cliccate: QUI.

Ricetta torta salata con carciofi e patate Divertirsi in cucina

 

 

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta brisée
  • 100 gr. di ricotta
  • 1 uovo
  • 2 carciofi
  • 100 gr. di mortadella tagliata a cubetti
  • 100 gr. di patate
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato

Preparazione:

Per guardare la video ricetta cliccate: QUI

In una ciotola mettete la ricotta e schiacciatela con una forchetta. Aggiungete un uovo sbattuto e mescolate.

Aggiungete 2 carciofi cotti in precedenza in padella e salati, e mescolate.

Aggiungete anche la mortadella tagliata a cubetti.

Incorporate anche le patate precedentemente lessate e salate.

Infine incorporate anche il parmigiano e mescolate bene il tutto.

Sistemate la pasta brisée all’interno di uno stampo da forno. Io ho utilizzato uno stampo per crostate. Lasciate sotto la sua carta e tagliate quella in eccesso.

Versate il composto preparato sulla pasta brisée, livellate bene e chiudete un po’ i bordi.

Infornate in forno già caldo a 180° per circa 35 minuti.

E’ buona sia calda che fredda.

Ricetta torta salata con carciofi e patate Divertirsi in cucina

 

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Vi aspettiamo.

Per guardare il video di questa ricetta cliccate qui: TORTA SALATA CON CARCIOFI

 

Venite a dare un’occhiata al nostro SPECIALE CARCIOFI.

CLICCATE SULLA FOTO.

Ricette con i carciofi Divertirsi in cucina

 

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