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Torta di mele ricetta Bimby

Torta di mele ricetta Bimby.

Torta di mele ricetta Bimby. La torta di mele è uno dei dolci più conosciuti. E’ un dolce classico ideale per la colazione, la merenda, o perché no come dolce da servire a fine pasto. Di varianti ne esistono tantissime. Io stessa ne ho più di una nel mio blog. Questa è preparata con il Bimby. Ho trovato la ricetta sul libro originale ” Le mie ricette con Bimby”. Se vi interessa il libro potete trovarlo in vendita sul sito Bimby. Di questa ricetta trovate anche la video ricetta sul nostro canale Yotube, Basta cliccare: Qui.

Torta di mele ricetta Bimby Divertirsi in cucina

 

Ingredienti: 

  • 130 gr. di burro morbido a pezzetti
  • 3-4 mele (circa 200 gr. l’una, dipende dalla grandezza della vostra tortiera)
  • 3 uova
  • 150 gr. di zucchero
  • 30 gr. di rum (facoltativo)
  • 200 gr. di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo q.b.
  • 1 pizzico di sale

 

Preparazione:

Per guardare la video ricetta sul mio canale YouTube cliccate: QUI Nel video viene spiegato anche il procedimento senza Bimby.

 

Sbucciate le mele, tagliatele in quattro pezzi e togliete il torsolo e i semi. Con un coltello effettuate dei tagli paralleli sulla parte esterna degli spicchi. Incideteli ma non andate troppo a fondo.

All’interno del boccale inserite il burro, le uova, lo zucchero, il rum, la farina, il lievito e un pizzico di sale.

Mescolate per 20 secondi velocità 6.

Versate il composto ottenuto all’interno di una tortiera da 26, precedentemente imburrata e infarinata, o foderata con carta da forno.

Sistemate i quarti di mele sul composto, uno a fianco all’altro. La parte incisa va rivolta verso l’alto.

Infornate, in forno caldo a 180° e lasciate cuocere per circa 30-40 minuti.

Verificate la cottura con uno stuzzicadenti.

Lasciate raffreddare circa 10 minuti, toglietela dallo stampo e spolverizzate con zucchero a velo.

 

Per guardare la video ricetta clicca qui: Torta di mele

 

Se sei alla ricerca di altri dolci da preparare con il Bimby consulta le mie ricette Bimby. Clicca sul titolo in rosso.

 

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