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Torta di mele senza burro

Torta di mele senza burro.

La torta di mele senza burro è un dolce semplice da preparare. E’ un dolce soffice e leggero. Le torte di mele si possono preparare in tanti modi e ognuno ha la sua ricetta preferita, questa è preparata senza olio e senza burro. Ho registrato anche la video ricetta che potete guardare cliccando qui: Torta di mele 

Ricetta torta di mele senza burro Divertirsi in cucina

Torta di mele senza burro

Ingredienti:

  • 5 mele Golden (circa 800 gr.)
  • 270 gr. di farina
  • 230 gr. di zucchero
  • 3 uova
  • 100 ml di latte
  • la scorza e il succo di un limone
  • 1 bustina di lievito

 

Preparazione:

Per guardare la video ricetta cliccate: QUI

Per  prima cosa sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili. Irroratele con il succo di un limone e tenetele da parte.

In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero. Montate bene fino ad ottenere un composto spumoso. Saranno necessari circa 5-6 minuti.

Aggiungete la farina, la scorza grattugiata del limone e il lievito. Continuate ad amalgamare.

Infine aggiungete il latte e incorporatelo.

Aggiungete all’impasto i due terzi delle mele e mescolate aiutandovi con una forchetta.

Distribuite l’impasto in una tortiera  apribile, precedentemente imburrata e infarinata. Livellate bene e sulla superficie adagiate le fettine di mele rimaste. Disponetele a raggiera.

Infornate in forno caldo a 180° e lasciate cuocere per 40-45 minuti.

Fate la prova stecchino.

Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.

Ricetta torta di mele senza burro Divertirsi in cucina

 

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Vi aspettiamo 🙂

Per guardare il video di questa ricetta cliccate qui: TORTA DI MELE 

Fonte della ricetta: QUI

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