Torta con marmellata di castagne.
La torta con marmellata di castagne è una torta golosa semplice da preparare. Una torta dal sapore autunnale. Gli ingredienti necessari sono pochi. Ho preparato questo torta, perché mi è stata richiesta da una mia follower. Sono stata molto felice della sua richiesta, perché mi ha dato modo di preparare questo dolce, che non conoscevo, ma che ho gradito molto. E’ un dolce ideale non solo per la colazione e la merenda, ma anche come fine pasto.
Ingredienti:
- 150 gr. di farina
- 150 gr. di burro morbido
- 150 gr. di zucchero
- 3 uova
- un vasetto di marmellata di castagne
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 ml di rum
- zucchero a velo q.b.
Preparazione:
La preparazione è molto semplice.
In una ciotola amalgamate le uova con lo zucchero.
Aggiungete il burro morbido, e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto spumoso.
A questo punto aggiungete la marmellata di castagne e il rum. Incorporate bene.
Infine aggiungete la farina e il lievito.
Amalgamate bene il tutto.
Imburrate e infarinate una tortiera e versateci il composto.
Infornate in forno già caldo a 180° per 20-25 minuti.
Per verificare la cottura fate la prova dello stuzzicadenti.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
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